我們家吃的最多的主食，比饅頭好吃百倍，鬆軟香甜，天天吃都不膩，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧
用料
中筋粉255克
全麥粉45克
細砂糖30克
耐高糖乾酵母粉（我用安琪）3克
玉米油大概8克
水110~120克
溫水（38度左右，用來化酵母粉）50克
全麥蒸包的做法
50克溫水加3克酵母粉化開
所有材料倒入廚師機桶裡 揉麵開始……揉到麵糰光滑不沾手 拿出來直接整形 平均分成6份 包入30克搓圓的豆沙 再滾圓 依次放上蒸盤 開始發酵……發到差不多兩倍大 手指輕按表面會回彈的狀態就可以開始蒸了
我是用蒸烤一體箱蒸的 110度16分鐘
胖嘟嘟的麥包就完成了
非常柔軟 好吃到爆
好好吃
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
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