这汤不到十块钱,有肉有蔬菜,营养又降火,我家每周做一次


鸡宝汤

主要食材:芥菜3颗(小)、鸡爪3只、鸡蛋1个、腊鸡胗1个 调料:盐2克、生姜5克

鸡宝汤,实惠又营养

准备食材:芥菜、鸡爪、鸡蛋、鸡胗、生姜等食材;

鸡爪洗净去指甲、鸡爪洗净切片

芥菜洗净沥干水,切段;

清水煮沸,放入鸡爪飞水;

把锅洗净,再次清水煮沸,放入鸡胗、鸡爪、生姜入锅,中小火煲10-15分钟;

加入芥菜,其中先芥菜梗煮1-2分钟,再放芥菜叶;

鸡蛋打入汤内,并拌均成鸡蛋花;

放盐,关火,美味出锅


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