從前有一個教書先生，他每年都要做一件好事情。
有一年他回家過年,在路上看見一隻船上裝滿僧龜，船家準備挑上岸來賣。他我買了這船僧龜去放生吧！於是，他就買下了這船僧龜。
當他各上付錢時，船家不當心將擦頭的油打翻在他的頭上，他也沒有介意。
在回家的途中.看見許多的僧龜從河中爬上岸，聚集成堆，形成十個字："鬥稻三升米，滾水不洗頭。他讀了一遍就記在了心裡。
回到家裡，他想洗個頭，他看看水都是滾燙的，想起了路上僧龜排成形的字，滾水不洗頭，就作吧了。
半夜裡不知怎麼。這位教書先生的老婆被人殺死了.於是他就被當成殺人犯被捕快抓到縣衙。
上堂時，他大喊冤枉。縣官問完情況，見他的樣子不像殺人的兇手，但又沒有其他殺人犯的疑點或線索，縣官正在猶豫間，見教書先生滿頭油光，就問：“你一路風塵、,到了家為什麼連頭也不洗洗?"這一問，提醒了教書先生!一路上碰到的事情一五一十講了出來。
縣官仔細琢磨僧龜排成i句話，猛然醒悟："‘鬥稻三升米’,這不就是礱糠七成的意思嗎？縣官馬上叫差人去查訪有沒有叫"康七”的人。一查，果然死者家附近有者一個名叫康七的人，就把他帶到衙門。縣官一審問，康七就老實的招認了。
原來這個康七就是教書先生妻子的姘夫，聽說教書先生回家了，就起殺心要謀殺他。當晚，康七手拿利器抹黑來到教書先生家，一摸摸到教書先生的頭，上面油光而且香噴噴的，心想這一定是女人的頭，於是就放過了他沒有殺，錯把教書先生的老婆殺死了。
這樁殺人案，由於聰明的縣官而真相大白，教書先生也因為做了一樁僧龜放生的好事，而保全了一條命，並免去了一場冤枉官司。
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