光合细菌以光作为能源、能在厌氧光照或好氧黑暗条件下利用自然界中的有机物、硫化物、氨等作为供氢体兼碳源进行光合作用的微生物。在水产养殖中使用光合细菌，能够快速降解水中氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等有害物质，调节pH 值；有效分解水中残饵、粪便、动植物尸体等有机物。可促进有益藻类的繁殖生长，维持藻相平衡，防止有害藻类过度繁殖；有利于养殖品的消化吸收，提高机体免疫功能，促进其健康生长。

芽孢杆菌能分泌蛋白酶等多种酶类和抗生素，使用它们能解决池底部积累的大量残余饵料、排泄废物、动植物残体以及有害气体（氨、硫化氢等），使之先分解为小分子（多肽、高级脂肪酸等），然后分解为更小分子有机物（氨基酸、低级脂肪酸、单糖、环烃等），最终分解为二氧化碳、硝酸盐、硫酸盐等，有效降低了水中的COD、BOD，使水体中的氨氮与亚硝酸氮、硫化物浓度降低，从而有效改善水质。促进硅藻、绿藻等优良单胞藻类生长，抑制蓝藻生长，营造适宜的养殖水质，改善水质因子。这些浮游植物的光合作用，又为池内底栖水产动物的呼吸、有机物的分解提供氧气，从而使养殖水体形成一个良性的生态循环。

其中由于芽孢杆菌可吸收水体中的氮，而蓝藻的生长则需要氮作为营养源，营养源被芽孢杆菌干掉，池塘自然就不易滋生蓝藻，就算已滋生的蓝藻，也会逐步灭亡，所以芽孢杆菌也有预防和灭蓝藻的作用。

乳酸菌在水产养殖中，通过泼洒分解水体有机物、残饵，降低氨态氮、亚硝酸盐、硫化氢的含量以净化水质、拌料内服降低饵料系数、增强鱼体免疫能力和预防肠道疾病的作用，被广泛使用。开展自行培育乳酸菌，不仅是为降低成本，更重要的是让乳酸菌增殖，培育的乳酸菌活性更高，这在实际养殖生产应用中得到大家的认可。

微生物在水体菌相中占据优势地位后，可通过营养、场所竞争及分泌类似抗生素的物质，直接或间接地抑制有害病菌的生长繁殖，另外还可以产生免疫活性物质，刺激水产养殖动物提高免疫功能，增强抵抗力和抗应激能力，减少病害的发生。

有经验的养殖户，一般采用这样的方法：每个月泼洒2-3次光合细菌、2-3次芽孢杆菌、1-2次乳酸杆菌，就可以很好调节和维护养殖水质，不易滋生蓝藻。

采用光合细菌、芽孢杆菌和乳酸杆菌调节水质使用成本很低，是因为无论光合细菌，芽孢杆菌或乳酸菌，均可以采用培养基并利用家庭用具自行生产培育，操作方法简便，而且平均每亩池塘每个月水质维护成本仅10元左右，所以此方法深受广大水产人亲睐。

水产日记

搞水产养殖，如何管水

搞水产养殖，不管是养鱼还是养虾蟹，都需要有一个很好的水质。正所谓好水出好虾就是这个道理。为搞好鱼塘的水质质量，我们平常基本采用的措施主要有:

1.换水。换水可以直接降低塘中水的病毒细菌含量，也能够给塘中的水增加溶氧，而且换水还能够给鱼塘带来外水中的浮游动物和植物供鱼类食用。

2.消毒。通常我们用的消毒剂是生石灰和漂白粉，就是利用生石灰的强碱性和漂白粉的强还原性对病菌进行清除，使用频率基本为每个月2次左右。

3.底改。底改是改善塘底环境的重要措施。通过底改可以促进塘底有机质的分解，增加塘底的溶氧浓度。

4.增氧。主要通过增氧机来实现。

以上四种措施是搞水产养殖最常用的改善水体环境的手段。但是有的时候进行杀菌消毒的时候发现效果并不好，这是为何？

因为池塘中含有的病毒、细菌等微生物，在杀菌消毒的时候会一并被杀死。所以，当进行杀菌的时候，那些分解有机质的微生物、转化亚硝酸盐的硝化细菌等也被一并杀死后，塘中的情况并不能够得到明显改善，这就是让很多人头疼的地方。

其实这种问题大多是因为底改不彻底的情况导致的。杀菌时把有益细菌给杀灭掉以后，塘中的亚硝酸盐、硫化氢等含量逐渐升高，又会出现水产中毒患病的情况。所以，底改质量很重要。进行底改可以使用涌浪机来促进塘底微生物的氧化，在杀菌后还应该考虑投入一些硝化细菌、乳酸菌来培养水中的有益菌种。

以上意见如有不妥的请留言交流。

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