添加泥狀輔食是小寶寶輔食時期的一個重要組成部分。給小寶寶吃"泥"，並不是把食物碾碎拌糊了這麼簡單，這其中可是有不少講究的哦！
吃"泥"講月齡
· 寶寶什麼時候可以添加泥狀輔食？
· 可以早點或者晚點嗎？為什麼？
在添加輔食之前，寶寶一直是喝奶的，隨著寶寶的成長，單純喝奶已經不能滿足寶寶的營養和餵養需求了，這個時候也就到了添加輔食的階段了。以前的嬰幼兒膳食指南一直建議媽媽從4個月起添加輔食。
但現在大部分的權威機構都建議媽媽將輔食的添加時間推遲到6個月，因為寶寶的胃容量很小，4個月就添加輔食會使寶寶不願喝奶，增加消化系統負擔也會使過敏的機會增加，所以主張到滿6個月再添加輔食。
合理地添加輔食不單單是為了滿足寶寶的營養需求，同時也是為了訓練寶寶的吞嚥和咀嚼能力，從流汁飲食過度到會吞嚥糊狀食品，半流汁食品以至接近於成人的固體食物，這一適應階段不是短暫的，要有半年或更長的時間。
如果輔食的添加遲至7-8個月開始，常於餵食時有噁心、嘔吐；若遲至10個月以後則困難更大，有時即使一口一口地張嘴吃，最後還是將吃進的食物一大口地全部吐出來，所以媽媽在6個月的時候要做好充分的準備，為寶寶添加輔食。
吃"泥"講順序
· 應該先添加什麼種類的泥？為什麼？
初次給寶寶添加輔食在兩餐之間的飢餓狀態添加，此時喂比較容易接受，待逐漸適應後增加量以替代一頓母乳或牛乳，在此基礎上代替二頓、三頓。
碳水化合物類：米粉—爛粥—厚粥—軟飯
當奶不能夠完全滿足寶寶對熱量的需求的時候，適時的添加一些碳水化合物，以滿足寶寶的日常需求。在碳水化合物添加的過程中，應遵循循序漸進的原則。衝調米粉時開始衝得薄一些使之容易吞嚥，習慣之後逐漸增加稠度；吃粥的初期米粒要燒得裂開，以後再過度到厚粥。
蛋白質類：蛋黃—肝泥—瘦肉糜—魚泥
蛋白質的添加逐一添加，先試一種輔食經3-7天適應後再添加另一種，逐步擴大輔食的品種。對於從來沒有餵過寶寶的首次添加食物，必須單獨餵給寶寶，這樣可以判斷寶寶是否對此食物過敏，只有確定沒有過敏的食物才可以兩種或以上混合添加。
蛋黃裡含鐵、卵磷脂，既可以預防貧血，又可以促進大腦的發育，而且它不像蛋清這麼容易引起過敏，可以這麼說，蛋黃非常適合寶寶的第一次"開葷"，再適應一段時期後，媽媽又可以做些肝泥給寶寶吃。相較於蛋黃，肝臟裡鐵吸收率和利用率更高，避免寶寶在出生4-6個月後，鐵儲備用完容易出現的貧血問題。此後，紅色肉類，深海魚都可以逐一添加。
吃"泥"講製作
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家庭製作"泥"時有哪些誤區或是容易疏忽的地方？
寶寶輔食製作應選擇天然安全的食材。媽媽常擔心蔬菜中是否有農藥殘留，害怕影響到寶寶的安全。選擇正規菜場或超市購買蔬菜，並且在洗滌時可以用淘米水或者專業的果蔬清潔劑浸泡蔬菜，來避免農藥的風險。
此外在家庭輔食製作中還應注意新鮮，新鮮購買、新鮮加工、新鮮食用，儘量減少貯存時間，避免加熱溫度過高。這也是和罐裝輔食相比，家庭自制輔食的最大優勢。但家庭製作輔食，器具的衛生要求是非常嚴格的，要做到生熟分開，有條件的最好將盛器等放在消毒櫃保存，如果在這點上無法達到要求，媽媽還是買現成的罐裝輔食反而更安全。
吃"泥"講搭配
· 哪些泥不能放在一起吃？為什麼？
有時候，媽媽們會認為食物品種越豐富，營養也會越好，於是將一些寶寶之前沒有嘗試過的食材混搭在一起，這樣做卻很容易將寶寶暴露於食物過敏的風險之中，無疑是得不償失的。正確的做法是，對於之前寶寶從未嘗試過的食材先單一添加，習慣以後再混合添加。
有些脂溶性的維生素一次性攝入過多後，往往無法順利排出體外，就容易蓄積在體內，如果蓄積量過大甚至可能導致一系類的毒性作用。因此對於此類營養物質，應避免重複吃，大量吃。在寶寶添加輔食的過程中，維生素A就是此類營養物質。富含維生素A的食材包括動物的肝臟、胡蘿蔔、南瓜、西紅柿等，媽媽在給寶寶準備輔食的過程中，這些食材做的"泥"沒有必要混合在一起吃。
對症下"泥"
· 寶寶發熱時、便秘時、貧血時、天熱時、秋燥時、寒冷時、空氣汙染時……分別可以吃什麼"泥"呢？
不同的泥對寶寶來說也會有不同的作用，新鮮的蔬菜泥，夏天的西瓜泥，秋天的雪梨泥在寶寶發熱、上火、因為太過乾燥而便秘時的好幫手。動物性食物裡的肉糜、肝泥是缺鐵性貧血的寶寶的補鐵上選。但無論添加何種輔食，均衡的營養，豐富的品種是永遠不變的要求。
推薦食譜
【奶香紅豆泥】
適合18個月以上的寶寶
材料：紅豆50克、配方奶100毫升。
做法：
1、將紅豆浸泡20分鐘後入鍋煮熟，再繼續用小火燜到熟透。
2、將煮熟的紅豆撈出，加入100毫升配方奶，用攪拌機打成泥狀即可。
【豬肝泥】
適合8個月以上的寶寶
材料：新鮮豬肝1小塊
做法：
1、將豬肝剔去筋膜，切成片狀，用清水浸泡。
2、小時以上，中途換幾次浸泡的水。2將處理好的豬肝放入蒸鍋內。
3、大火蒸約10分鐘左右。
4、取出蒸熟的豬肝，加少許熱水放入料理機內攪打成豬肝泥即可。
【奶香青豆泥】
適合8個月以上的寶寶
材料：豌豆100克、白砂糖5克、牛奶或淡奶油30克、橄欖油10克。
做法：
1、將豌豆放入開水鍋中煮至斷生。
2、加入100克水，使用攪拌機攪打成豆漿。
3、鍋中放入10克橄欖油。
4、倒入豌豆漿和白砂糖同煮。
5、大火翻炒至水分變幹，豆漿濃稠時加入牛奶繼續翻炒豆泥呈粘稠狀即可。
【尼莫南瓜泥】
適合8個月以上的寶寶
材料：南瓜1塊、海苔1片、奶酪1片
做法：
1、將南瓜去皮切成塊，放入鍋中蒸至熟軟。
2、用勺子將南瓜按壓成泥。
3、再用勺子在盤子中將南瓜泥推成尼莫小魚的形狀。
4、用奶酪剪出魚身上的花紋，再用乾淨的筆帽壓出圓形奶酪片用作水泡。
5、用海苔剪出魚眼睛，再將南瓜皮剪成水草狀裝飾即可。
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