由於今年小麥收割前後，部分地區遭遇連陰雨天氣，導致出現局部芽麥嚴重，其中在湖北襄樊、襄陽等地前期芽麥收購價格一度低至0.5元，讓種地農民減產又減收。
為做好超標小麥收購工作，同時確保食品安全，6月8日湖北省印發《2018年湖北省超標小麥臨時收購處置實施方案》，正式啟動超標小麥的臨時收購處置工作——目前，每日糧油尚未獲取最新的收購細則，希望能有朋友分享一下，給手中尚有芽麥的農民提供更多幫助。
除了超標小麥收購工作有了最新進展外，安徽省公佈第二批小麥託市收購庫點名單。
在價格方面，今日各地小麥價格繼續保持上漲勢頭。
保齡寶生物股份有限公司2018年6月10日北大荒龍盛公司代收儲小麥，收購標準容重770以上，價格執行1.17元/斤，容重750-769，價格1.15元/斤，漲一分。
新鄉思豐粉業有限公司18年小麥流量稱價格調整為1.27元，地磅調整為1.26元。
據微小麥圈信息顯示，河北五得利集團、金沙河集團和山東的發達麵粉集團是華北的麵粉龍頭企業，今天再次上調小麥入廠價格，調價幅度為每斤上漲2分，報價已達到1.23元每斤。
此外，山西省糧油交易中心決定於2018年6月15日上午在太原舉辦山西丁陶省糧食儲備庫省級儲備小麥競價採購交易會，採購省級儲備小麥5000噸，2018年產。
風險提示：
1.隨著小麥收購價格持續上漲，部分地區已經高於國家託市價，這極有可能導致小麥託市啟動範圍縮小，一旦託市收購大量退出，勢必給市場造成壓力。
2.大量農民的惜售導致小麥集中供應時間延長，越往後市場壓力越大。
3.警惕小麥去庫存提前——今年年春季的玉米銷售就是最明顯的例子，當前的市場環境，若小麥價格進一步漲至1.25元以上後，小麥去庫存就將迎來良機。
4.市場是混亂的，在沒有明確的政策指向之前，切莫過分看大市場的力量，仍然建議，普通小麥在託市價附近就售出，貿易隨採隨銷，優質小麥可持糧觀察。
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