現在賣的凍脊骨和豬蹄是從哪裡來的呢?

力俊3

脊骨通常都是說豬的脊骨,也叫做龍骨,現在熟食店大部分都是使用冷凍脊骨,冷凍脊骨特點就是一刀切成兩片的脊骨,而不是一節一節的那種農貿市場鮮脊骨的形狀。由於脊骨的肉比較少,所以適合用來燉湯,熬煮出裡面富含多種營養物質。

吃排骨的時候,通常會把脊骨分離下來,淨排貴一些,脊骨價格自然要低很多,淨排肉多,脊骨肉少。這種進口的豬大骨,因不知底細並不受市民歡迎,老百姓還是喜歡國內的豬骨頭。

做熟食行業使用進口豬蹄特別多。

外國人特別愛吃排骨!因為排骨沒有任何的脂肪,輕咬一口下去, 太滿足了,外國人不吃脊骨就吃淨排,脊骨在當地幾乎無人問津,便有人將這種廉價豬骨運往國內賣。

冷凍脊骨從哪裡來的?當然是進口居多,瀋陽塔灣肉類批發商行老闆告訴我們,骨頭是正經的骨頭,而且各自檢驗檢疫證明齊全,嚴格檢查之後才能進入市場。市場上脊骨都是從加拿大、西班牙、美國、德國、丹麥等國家進口過來的。因為發達國家的飼養產業也特發達,飼養成本低, 所以從進口來的豬脊骨批發價特別低,據說5元/斤,而來自歐洲的豬脊骨豬蹄更便宜一些。又大又粗的豬蹄也是外國貨哦。


遼瀋美食

專注陝西小吃葫蘆頭,愛豬蹄,感恩關注,歡迎交流。


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今天我就來洩一下一些超市裡面的冷鮮肉和豬身上的一些器官為什麼要比菜市場便宜那麼多。如果大家認為我是噴可以調查,或者打聽一下我提供的地址,在安徽北部碭山西面50公里,屬於河南省商丘市,有一個虞城縣和夏邑縣,當地大部分產業都是以宰殺母豬為主,當時我負責豬下水收購的,一個廠大概一天宰殺500頭左右,整個商丘大概有60家左右的肉聯廠,全是剝皮的,已經產生一個完整的產業鏈了,不管什麼都有專業的渠道,冷鮮肉主要是銷往上海,崑山,蘇州,無錫一帶,價格是鮮肉的三分之一左右,加水百分之四十屬於最好的,正常是百分之六十加水,腿肩上一疙瘩建肉一般都是當牛肉批發的,排骨也要分類,大排,小排,肋排價格有區分 ,流水線宰殺,預冷後速凍,如果客戶需要可以做成回民專用的


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現在市場上和超市裡有時賣的凍制的肉類,比市場上價格明顯的偏低,讓人一時感覺很好奇,難道市場上的肉類又便宜了,但是市場上的新鮮肉類還是老價格

其實由於WTO的逐漸放開,我們已經不知不覺的在吃來自世界各國的食品。尤其是凍制食品,像凍脊骨,凍豬蹄一類的產品。有時候在飯店也能吃到,其實有很多原因,最主要的原因就是便宜。飯店的進貨價便宜,市場的銷售價格明顯比國內便宜。老百城自己也喜歡便宜的。



雖然很多人都認為國外到中國來賣應該貴,首先就是關稅和運費就是不小的費用。其實國外發達國家養殖業很發達,大部分都是機械化飼養,很少僱傭員工,主要精飼料餵養出欄率高。最主要的是國外主要食用豬肉的瘦肉部分,其他骨頭,豬頭,豬內臟是不食用的,一般都是極低的價格處理了。


但是我們國家由於老輩的習慣和節省的風俗,對於肉類以及動物內臟仔細處理還是要食用的。現在我們作為人口大國,對豬肉製品需求量也不斷增長,加之我國的飼養成本和人工成本不斷上升,就給低廉的進口肉類有了很好的市場。

不光我們的肉類是進口的,現在很多進口東西都早已普遍接受。就像進口零食,進口化妝品,進口水果等,都深受人們的追捧
進口的肉類雖便宜,但是還要購買大的可以值得信賴的公司,最主要是有檢疫報告,正軌途徑來的。就怕一些不良商販通過一些非法渠道,採購的陳年老肉來糊弄老百姓,給健康造成不良影響


三生石故人

為什麼超市現在的凍脊骨和凍豬蹄那麼便宜?而且數量那麼多,給人感覺就是一條豬長了8條腿一樣。這麼多凍脊骨和凍豬腳是哪裡來的呢?說出來你都不敢相信!現在超市裡賣的凍脊骨和凍豬腳,90%以上的都是從國外進口來的。這些食品價格比正常的都要低,隨著我國生活水平的提高,由於國內對肉制市場需求的不斷曾大,而國內由於飼養有限,出現了供不應求的局面。



市場上銷售的凍脊骨和凍豬腳大都是從加拿大,西班牙,美國,德國,丹麥等國家進口過來的。這些國家的飼養業特別發達,都是通過機械化飼養,出欄率高,人工成本低,飼養成本很低。而這些國家的飲食習慣都只吃豬的瘦肉及排骨部分,其它比如內臟,骨頭,豬腳等部分是不吃的。都是以極地的價格處理掉。



相對於我國的吃豬肉的習慣和現階段的飼養成本不斷提高,就給這些過國家出口脊骨豬腳提供了廣大的出口市場。因為價格低廉,就拿豬腳來說每斤5-6元,而且品相好,貨源量大。不管是超市、酒店、老百姓、還是農村地區大家都喜歡都能接受。




那這些食品都是安全的嗎?大家都知道,我國在進口食品為了安全是檢查很嚴格的。這些食品在進入我國前,都需要檢驗檢疫證明齊全,嚴格檢查後通過加工冷凍才能進入我國市場。但由於進口的這些食品都是通過海運到中國,路途遙遠,再經過兩個國家的陸運和海關檢查,時間一半要3-4個月,中途可能有解凍的風險,所以大家在挑選凍肉時,一定要看好肉的質量,仔細挑選,如果條件允許的話最好是食用新鮮的肉類。



在我國加入世貿組織後,市場一步一步的開放,我們在不知不覺的已經吃上了來自世界各地的食品,比如牛肉,羊肉,水果,雞肉等。它價格更低,老百姓受到的實惠也將會越來越多。


我是平哥

同學在其舅舅的肉品批發公司工作,專業批發豬頭、豬尾、豬蹄、內臟等給做滷肉的商家,這些凍品除了很少部分是淡季時在本地的肉聯屠宰廠收購以外,80%以上都是從美國、德國等畜牧業發達的國家進口的。

看到進口很多人都會有疑問,為啥要捨近求遠呢?難道國外的一頭豬有3個頭16個蹄子嗎?答案:NO NO NO ,不是國外的豬長著三頭六臂因而價格便宜,而是因為‘歪果仁’受歷史飲食習慣而不吃這些食物,但我國曆來有食動物全身的習慣,比如過年祭祖時會用豬頭上供,產婦食用豬蹄大豆湯催奶等等,因此聰明的貿易商在價格極低的情況下將這些食物不遠千里從美國、德國等國家運送到了中國來賺取利潤。

希望我的回答可以幫到你


撒哈拉8895386

很好、我呢就是專門在一個餐飲裡工資的、這裡的所有肉都是凍品、都、拿貨價格都是很便宜,這些都是進口的,或者在宰殺廠裡拿貨的,這些肉久凍久了、自然就不好吃,還有就是可能對身體是有一定的影響。不建議食用。


小濤美食屋

國家糧食保護庫預存的,軍糧保護庫什麼的,可能不叫這個名字但是每個國家都有這個機構用來保護一定量的糧食肉類什麼的給當兵的用。

但是現在是和平年代,所以時不時出來更新個庫存什麼的


老曲小姐的生活方式

大部分都是從國外進口來國內銷售的,因為國外有不少國家的人對豬隻吃豬肉,如豬蹄、豬頭、內臟和脊骨等等都是不吃的。看到中國市場消耗比較猛,看到商機的人在自己本國收購國內不吃的豬蹄、豬頭、內臟和脊骨等。還有的可能是長留已久的貨物,從新加工處理一下然後重新包裝。從小利潤到高利潤的回收。


濱蕶

我就是做進出口 豬副 貿易公司的,現在市面上大多豬副產品都是各國進口的,都是經過國家報關 檢驗檢疫局檢驗合格才流通市場銷售,包括牛肉 羊肉 雞肉等肉類,市場流通貨都有檢疫報告和關單複印件,所以請放心購買,如提供不了以上證件請小心購買。


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