又是一年春茶開茶時，今年的春茶收穫時節比每年要晚，這一週之間終於開始上市。獅峰龍井的核心產區翁家山村，今年對茶葉的態度非常樂觀，“今年天氣比去年好，天氣回暖早，也沒有極端的‘倒春寒’，非常適合茶葉生長。加上今年的那場雪，山上化雪時間長，也有利於茶葉生長。” 茶莊以每斤8800元上架銷售明前龍井，比之去年價格又上漲了600。頭茬西湖龍井向來是茶葉價格風向標，今年的龍井茶價格應是走高。
但作為翁家山村年輕的80後村長孫斌，最關心的卻不是這個。在他看來，現在真正懂得喝茶品茶的人是越來越少了。 “ 買好茶的人越來越多，但真正喝好茶的卻是越來越少了” 。好的龍井茶，應該讓每個人都有機會享受。
百年炒茶實踐，龍井一級產區
翁家山村地處龍井山頂，是“獅峰龍井”茶採摘最早的茶村，同時也是“獅峰龍井”茶最核心產區之一。作為杭州最高海拔的自然村、茶村。翁家山村總300戶人，茶農720個，茶園總畝數近千，佔地面積約1.6平方公里，其龍井茶園有其得天獨厚的生態條件。
翁家山的茶農經過數百年的實踐，積累了一整套精湛的製茶工藝，採的時候就保持其形狀，炒功以“抖、帶、擠、甩、挺、拓、磨、扣、壓、抓”等手法為特色，經過這樣的炒制才達到龍井茶的“金邊綠葉”的特色。這裡每年產出“明前龍井”，都被海內外綠茶愛好者所追捧。
一斤茶太貴，那就喝一杯
想喝到正宗的明前龍井，對於很多人來說，不是找不到渠道買，就是可能面臨價格高昂。一般的正宗獅峰龍井，一斤價格至少在3000元以上，清明前的茶更是會高達6000-8000元一斤。但是這些不應該成為讓大家瞭解品茶，甚至購茶的阻礙。為了讓正宗的翁家山獅峰龍井能夠為更多人所熟知，翁家山茶農做了很多努力：開放的龍井品鑑會，開放茶園參觀，創新龍井茶品種等等。
“現在很多年輕人其實都不懂茶了，更別說什麼做茶的工藝。講這些他們也一定不愛聽，或者能理解。” 翁家山村村長孫斌在接受採訪時說道，“我們希望我們的茶能讓更多人喝到，也能通過趣味好玩的方式進入到年輕人中”。 於是，拍賣這種個性化的玩法就成為了他們借用的一種有效的方式。
“與其一直講述茶文化茶工藝，不如直接泡給他們喝，來不了的，就郵寄過去。說茶有多好，都不如直接讓他們喝到有意義。最起碼，這一次，我可能有機會讓幾千人都喝了一次真正的明前龍井茶。” 這也是互聯網的力量，平臺的力量。
據悉，不僅拍下用戶將有機會直接到線下，跟隨村長線下體驗品龍井茶，由村長孫斌陪同，去最高海拔、最美風景的野外品茶，在享用頂級獅峰龍井茶，還同步開放有2019年的茶園採摘權拍賣。對於真正懂茶的人，一杯茶必然是不過癮的，而能享有一片自己的茶園，自己的龍井，是極有樂趣的一件事了。
“一座山，一杯茶，一輩子，接受傳統是為了更好的創新。” 孫斌如是說道。翁家山村種茶製茶的歷史，可上溯到明朝正德年，盛於清雍正年間，數百年的種茶生活，茶村的茶農並沒有固步自封，而是在龍井茶平民化的路上走得越來越好，越來越遠。（打開手機淘寶，搜索“拍賣”即可看到）
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