又是一年春茶开茶时，今年的春茶收获时节比每年要晚，这一周之间终于开始上市。狮峰龙井的核心产区翁家山村，今年对茶叶的态度非常乐观，“今年天气比去年好，天气回暖早，也没有极端的‘倒春寒’，非常适合茶叶生长。加上今年的那场雪，山上化雪时间长，也有利于茶叶生长。” 茶庄以每斤8800元上架销售明前龙井，比之去年价格又上涨了600。头茬西湖龙井向来是茶叶价格风向标，今年的龙井茶价格应是走高。
但作为翁家山村年轻的80后村长孙斌，最关心的却不是这个。在他看来，现在真正懂得喝茶品茶的人是越来越少了。 “ 买好茶的人越来越多，但真正喝好茶的却是越来越少了” 。好的龙井茶，应该让每个人都有机会享受。
百年炒茶实践，龙井一级产区
翁家山村地处龙井山顶，是“狮峰龙井”茶采摘最早的茶村，同时也是“狮峰龙井”茶最核心产区之一。作为杭州最高海拔的自然村、茶村。翁家山村总300户人，茶农720个，茶园总亩数近千，占地面积约1.6平方公里，其龙井茶园有其得天独厚的生态条件。
翁家山的茶农经过数百年的实践，积累了一整套精湛的制茶工艺，采的时候就保持其形状，炒功以“抖、带、挤、甩、挺、拓、磨、扣、压、抓”等手法为特色，经过这样的炒制才达到龙井茶的“金边绿叶”的特色。这里每年产出“明前龙井”，都被海内外绿茶爱好者所追捧。
一斤茶太贵，那就喝一杯
想喝到正宗的明前龙井，对于很多人来说，不是找不到渠道买，就是可能面临价格高昂。一般的正宗狮峰龙井，一斤价格至少在3000元以上，清明前的茶更是会高达6000-8000元一斤。但是这些不应该成为让大家了解品茶，甚至购茶的阻碍。为了让正宗的翁家山狮峰龙井能够为更多人所熟知，翁家山茶农做了很多努力：开放的龙井品鉴会，开放茶园参观，创新龙井茶品种等等。
“现在很多年轻人其实都不懂茶了，更别说什么做茶的工艺。讲这些他们也一定不爱听，或者能理解。” 翁家山村村长孙斌在接受采访时说道，“我们希望我们的茶能让更多人喝到，也能通过趣味好玩的方式进入到年轻人中”。 于是，拍卖这种个性化的玩法就成为了他们借用的一种有效的方式。
“与其一直讲述茶文化茶工艺，不如直接泡给他们喝，来不了的，就邮寄过去。说茶有多好，都不如直接让他们喝到有意义。最起码，这一次，我可能有机会让几千人都喝了一次真正的明前龙井茶。” 这也是互联网的力量，平台的力量。
据悉，不仅拍下用户将有机会直接到线下，跟随村长线下体验品龙井茶，由村长孙斌陪同，去最高海拔、最美风景的野外品茶，在享用顶级狮峰龙井茶，还同步开放有2019年的茶园采摘权拍卖。对于真正懂茶的人，一杯茶必然是不过瘾的，而能享有一片自己的茶园，自己的龙井，是极有乐趣的一件事了。
“一座山，一杯茶，一辈子，接受传统是为了更好的创新。” 孙斌如是说道。翁家山村种茶制茶的历史，可上溯到明朝正德年，盛于清雍正年间，数百年的种茶生活，茶村的茶农并没有固步自封，而是在龙井茶平民化的路上走得越来越好，越来越远。（打开手机淘宝，搜索“拍卖”即可看到）
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