近日，阿里巴巴農村淘寶與中國農發集團鮮天下聯合打造的10萬隻世界盃版小龍蝦，通過中歐班列發往莫斯科。
俄羅斯世界盃期間，這些小龍蝦將通過當地商家進入莫斯科線下渠道，成為球迷美食。這也是農村淘寶推出“畝產一千美金”計劃後，首次助力中國農貨品牌出海，打造中國農產品在海外市場的競爭力。
5月31日上午，武漢， 10萬隻世界盃版小龍蝦通過中歐班列發往俄羅斯。
“小龍蝦配啤酒”不僅是很多中國球迷的標配，也是很多國外球迷最喜歡的看球方式。為了保證這批小龍蝦抵達俄羅斯後的品質，此次出海的10萬隻小龍蝦將全程冷鏈。
武漢漢歐國際物流有限公司商務操作總部副總經理陳望明介紹，搭載小龍蝦出海的集裝箱配備全程電力控溫系統，整個系統可以讓廂內溫度控制在零下25攝氏度到25攝氏度之間，“為了讓小龍蝦有舒適的乘車體驗，廂內溫度將全程恆定在零下18攝氏度。”
陳望明說，運載小龍蝦的中歐班列從武漢發車後，將從滿洲里出境，途徑葉卡捷琳堡抵達莫斯科，全程預計17天。據瞭解，10萬隻小龍蝦出海後，莫斯科進口商將通過線下渠道鋪進當地餐館和酒吧，世界盃期間到莫斯科觀賽的各國球迷，都可以品嚐到來自中國的美食。
“這些小龍蝦在國內已經加工成熟製品，當地消費者只要加熱5分鐘，就可以吃了。”中國農發集團鮮天下總經理蔡鑫表示，不同於國內消費者偏愛麻辣口味，歐美消費人群更多用奶油和芝士烹製小龍蝦，為此，這批出海的中國小龍蝦除了一部分麻辣口味之外，還烹製了蒜香、十三香等不同的口味。
工作人員正在碼放液氮冷凍後的小龍蝦。
據瞭解，此次“征戰”俄羅斯世界盃的中國小龍蝦產自湖北荊州，作為國內主要的小龍蝦產地之一，當地水質保證了小龍蝦的肉質更鮮嫩，農村淘寶從供應鏈源頭也進行了品控升級。“比如水塘PH值要控制在7，含氧量要控制在每升水5-10毫克，夏季水溫要控制在30度以下。”阿里鄉村事業部大農業發展部營銷專家王教洋介紹，小龍蝦出水後還將第一時間進行超聲波清洗、液氮冷凍和封裝的全套標準化加工流程。
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