粽子裡面的故事


現在,離開了爸媽在南京工作,所以端午只能吃到單位發的粽子了。

但是,吃來吃去,最愛的還是媽媽親手包的紅豆粽子。記得小時候,每逢端午節,爸爸都會帶我去附近的湖裡採粽葉

其實菜場也是有粽葉賣的,但是印象裡爸爸一直都是帶我去湖裡親自採,幾乎沒有花錢買過粽葉。

小時候並不覺得采粽葉是很好玩的事情:那粽葉真不好採啊,蚊子多得要死,一不小心還容易被粽葉的邊把手劃傷。

採回來的粽葉媽媽還要再泡在一個大盆裡,反覆地洗。爸爸負責採粽葉,包粽子的事情就交給媽媽了。

看媽媽包粽子絕對是種享受。媽媽有個絕技——包粽子可以不用繩子,用特殊的穿針把粽葉穿過粽子,結都不用打,包出來的粽子一樣緊實好吃。但是可惜,這個絕技到我這兒要失傳了。


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