吃玉米要注意什么?哪些人不宜吃?

这不是重点

如今很多人都知道吃粗粮对身体好,有利于身体健康和营养平衡,恰恰玉米就是最好的粗粮选择,因此很多人都喜欢有事没事吃点玉米。但是或许有的人不知道有几类人群是不适合吃玉米的。

一、老年人以及消化不良的人不适合吃玉米。

玉米作为粗粮里面含有丰富的纤维素,老年人和消化不良的人吃了玉米后不易消化,加重肠胃负担。

二、小孩子不适合吃玉米。

玉米种胆固醇含量比较高,会扰乱了小孩子身体发育必备激素的正常合成和分配,同时也妨碍小孩子对营养的吸收。

三、重体力工作者。

玉米中热量比较少,干重体力活的人群每天需要摄入大量的糖分补充营养,所以不适合此类人群作为主食进食。

四、体质不好的人和长期患病的人。

玉米中纤维素含量太高。据临床医学表明:每天摄入超过50g的纤维素就会使人蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。

以上就是老张给出的哪些人不适合吃玉米的解释,如果大家身边有这几类人一定要记得告诉他们不要吃玉米或者少吃玉米!但是玉米也是有很多好处的,比如说:

  1. 减肥:玉米中热量比较少,吃过之后既可以满足饱腹感,又不会因热量过多而发胖;

  2. 抗癌排毒:玉米中丰富的粗纤维可以促进肠胃蠕动,利于排出体内的有毒物质;

  3. 降血压、血脂:玉米中丰富的钙元素可以起到降血压、血脂的功效;

  4. 增强记忆力:玉米中丰富的其它养分可以刺激大脑,增强人的新陈代谢,对于提高记忆力有很好的帮助;

  5. 孕妇:玉米中丰富的维生素e和其他营养成分可以促进胎儿胚胎发育;

  6. 名目:吃玉米可以缓解黄斑,增强机体抗氧化能力,有助于名目。


老张谈三农

1.在购买玉米时要注意观察玉米的颜色,闻气味、尝口味,避免买到香精玉米。

2.玉米中含尼克酸较多,难以被人体吸收利用,而且玉米中含色氨酸较少,其转化为尼克酸的途径会被阻断。所以喜欢吃玉米的朋友们不能单纯以玉米为主食,否则会因尼克酸严重不足患癞皮病。

3.变质的玉米不能吃,玉米被黄曲霉菌污染后产生黄曲霉毒素,这种毒素有致癌性。

4.缺钙、铁等元素的人群不宜吃玉米,玉米中的植酸和食物纤维结合形成的沉淀会阻碍人体对钙、铁等矿物质的吸收。

5.患肝硬化食管静脉曲张或胃溃疡的人吃玉米可能引起静脉破裂出血或溃疡出血,因此要少吃。


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