为什么汾酒在国内白酒市场上销量和占有率都很低?

海日冬晴


普济


中国的白酒市场很奇怪,现在是一家独秀,除了茅台,没有任何一家酒厂敢说在国内白酒市场卖的好,以前是茅五剑到后来的茅五洋。这是国内白酒的顶尖企业,然而,全国市场除了茅台还是茅台,不是给茅台做广告,你看目前国内白酒企业的市值,一家茅台顶以下二十家其它酒企的市值。
究其原因,不是汾酒一家在全国各个市场卖不好,而是其它酒企都一样。这是因为中国的白酒企业太多了,大大小小几千家酒企,各个地方基本上都有自己的的特产酒,外地的酒企想进入本地很难。本地人喝家乡酒都喝顺口了,一下子喝其它地方的酒还真不是滋味,就是不对味。所以,外地酒进本地,打开市场非常的困难,很少有成功的。



说说中国其它地方的特色酒吧!看看有你的家乡酒吗?

贵州人一般喝茅台,习酒或茅台产酱香白酒,喝其它酒喝不习惯。

四川人喝五粮液,剑南春,郎酒等等。

安徽人喝古井贡酒,口子窖,高炉家,宣酒,明光大曲,种子酒等等。

湖南人喝湘泉酒,酒鬼酒等等。


湖北人喝黄鹤楼,白云边,劲酒等等。

广东,广西人喝小糊涂仙,米酒等等。

陕西人喝西风酒,杜康酒等等。

山西人喝汾酒等等。

河南宝丰酒,杜康,宋河粮液等等。


黑龙江人喝老村长酒,龙江家园酒等等。

山东人喝兰陵酒,景芝酒,孔府家酒等等。

江苏人喝洋河,双沟,高沟,今世缘酒等等。

新疆人喝伊力特酒等等

河北人喝道光二五酒等等。


山人道语

这个问题得分几点来看

汾酒作为我国清香型白酒的典型代表,以其清香、纯正的独特风格著称于世。其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香,适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。酒度38度、48度、53度。说个题外话,知道茅台的销售人员对于山西人怎么评价吗?服,真的服!茅台每到一个新的省份开辟市场的时候,总会采用很多促销方法占领市场,顶着国酒的名号在山西,促销几乎能干的啥都干了,依然没能在消费级市场占领较大的份额,汾酒在山西的历史底蕴太强大了



首先,有人说香型的问题,其实真的不怪香型,白酒这种东西,不管从哪一种跳去喝哪一种,第二种你不习惯的都是不好喝的。这是依个人习惯来的,没有哪种香型绝对的好喝或是不好喝,只有人能不能短期习惯不习惯而已,汾酒作为清香型的代表,这十多年来在全国市场上的推广和营销都遇到了很大的问题,现代社会,酒香不怕巷子深那一套已经落伍了,大家都是好酒,A品牌B品牌天天的广告在你面前晃悠,C品牌你几乎都很少听过。在酒桌上选择的时候,自然会有差别

其次是历史遗留问题,导致汾酒品牌的发展受阻。1998年3月9日,山西省吕梁地区、朔州市、大同市三个中级人民法院经过公开审理,分别对4起毒假酒案作出一审判决,王青华等6名犯罪分子被判处死刑,其他9名被告人分别被判处了5至15年有期徒刑…山西酒业品牌汾酒遭受重创,无法弥补的重创!!追查假酒的行动中,文水这个曾经辉煌地撑起山西白酒生产的半壁江山,年生产能力达12万吨的产酒大县,造酒业彻底瘫痪了。直到2000年岁末,汾酒集团才恢复元气!而在企业发展过程中,突然的下滑导致的发展受阻,想重新回到正常发展轨道是很困难的。更别提追上同类企业步伐



其三,也是企业战略问题,也是中国白酒企业的一个通病,在占领市场的过程中,吸收小厂家,在他的产品上贴牌。在有时候这样的方法可以执行的很好,是因为企业处于高速发展阶段,是一个互惠互利的战略行为,可是汾酒在已经发展到一定大瓶颈后,依然采用这样幼稚的方法做推广,作为一个大厂家,不断地在一些审核不怎么合格的牌子(品质参差不齐,包装无法吸引新的消费者,产品特色不足)上贴自己的牌子,导致外来人对汾酒的评价愈发的低下,只能说,自己要作,谁也挡不住。

其三,很多人可能不知道,山西作为能源大省,汾酒也在其中分着一杯羹,汾酒集团另一个主要业务为山西杏花村国贸投资公司。杏花村国贸公司主营业务为贸易,分三个板块。内贸板块,主要经营钢材、镁产品、焦炭、化工等大宗产品;酒类板块,主要分为自营出口酒和国内酒代理销售两部分;出口板块,主要是金属镁等多经产品。全都处于上市的,其中酒类板块在集团业务中的营收占比在2013年连50%都不到。那作为决策层,在执行企业战略的时候,所谓分身乏术,重工业,出口制造和汾酒业务三头并重的情况下,他真的会去专专心心想想应该怎么做强做大嘛?企业都是以盈利为目的的,酒类板块的精力投入和重工业的投入较于收入比例,确实要低些,自然也就会在发展过程中拿出大量的精力和时间注重其他业务。不然也就是故步自封,守着山西闭关锁省了!可以说,山西如果不能出现一个以品质为基础,注重营销的专注于汾酒的企业,那山西汾酒照这样很难打到全国市场了。当然,在山西也不可能出现这样的企业,毕竟它也干不过汾酒集团,那自然也出不了省,所以,或许只能寄希望于汾酒的改头换面,专注下白酒了吧

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玉液一帆渡

我是山西人,开饭店的。我店里酒柜上摆着的百分之八十都是汾酒。剩下的都是山西其他酒厂产的酒。唯一外地酒就是天之蓝。当时买了一件,一年过去了,还有两瓶。打算不卖了,送人了,空占一个好位置还不能产生利润。我认为,汾酒出不去,和外地酒进不来都是一个原因。都是因为我们山西人的性格。

我们山西人比较守旧,古板,缺乏变通,对新事物接受度也不高。但是比较忠诚,认准一个东西就始终都觉得它好。对同类产品根本不尝试。这一点也很让外地销售酒的推销员头疼吧!曾经有推销员过来只要卖他的酒就送酒柜,卖的多还送电视机,送旅游。可是就是卖不动。山西父老这么赏脸汾酒估计也懒的下大力气往外推销。在自己一亩三分地就够它活的好好的了

另外汾酒分为集团汾酒和股份汾酒。一般包装,花里胡哨,瓶子造型千奇百怪的都属于集团汾酒。集团汾酒相当于汾酒把一些小厂,收归旗下,统归汾酒,但不是正规军,属于汾酒中的杂牌军。股份汾酒就是嫡系部队了,也是出口和销往外省的主力部队。像红盖汾酒,黄盖汾酒。都是比较平民化的股份公司的产品。好一点的有十年,二十年,三十年等。一般来说,人们认股份汾酒的多。但是集团汾酒中也有很多是物美价廉的。像集团汾酒旗下白玉坊酒厂产的就在本地卖的很好。还不贵。

汾酒曾经有辉煌的历史,就在上世纪九十年代也是酒类一线产品,畅销祖国大地,可惜因为假酒案使汾酒元气大伤,名声一落千丈。但就酒来说,我因为行业原因,各种酒没少喝,茅台怎么了?五粮液怎么了?我就喝不惯。一点不瞎说,我真觉得不如二十年好喝。而且清香型酒还有个特点,喝酒时候不那么酒香四溢,但是回味无穷,你中午喝了酒,一下午身上都有酒的香味。包括你呼出的气息,都带有酒香。对于有些妹纸来说,这种香味比古龙水诱惑力大多了。


河边轻轻草

首先我是山西孝义人,紧挨着汾阳,我家旁边有一个汾青酒厂,也是汾酒的一个分厂吧!生产我们当地主要喝的杏花村!汾酒,属于清香型白酒,味道刚闻着有点冲,但是喝到后面越来越香醇,而且喝完酒后人呼出来的气都是略带香味的!本人之前喝便宜点的杏花村福酒,汾阳王,等等便宜的白酒,喝着也不赖,应该价格放着么,肯定没有价格高的味道好!后来喝过二十年的老白汾,这个大概二三百块钱,这个就,入口柔和,绵软,不会卡喉咙,不会辣,完全没有一般白酒的那个冲的劲儿,那次我就喝多了,之前喝多了会吐,喝这个不会吐,脑子也不疼,就是昏昏沉沉的,倒头就睡!这是我的亲身体验!

话表两头,我在洛阳念的大学,刚开始我们喝那儿的鹿邑大曲,我有点喝不惯(不存在地域黑我先表明),味道不对,我就没喝!之后聚餐,我说要不尝尝我们那儿的汾酒,然后到咯超市买了一瓶,喝了一点。感觉就不对,像是假酒,然后就没喝,当时忘了花了多少钱了,总之对于学生来说就挺贵了!我同学说你们这白酒也不好喝啊!看来一个地方一个口味!再后来毕业后来河北工作,这边喝刘伶醉,衡水老白干,也没有汾酒,市面上的汾酒很少,或者是假酒!

我个人认为,一个是汾酒没有拓展视野,没有一个畅销中国的野心,偏安一隅,守着那么一个大光环,故步自封,不肯迈出那一步,还有就是当地的发展制约了汾酒的发展,当地没有一个有远见卓识的人代领酒厂开创未来,真的,在本地喝汾酒的人很多,销量也不差,或许人家就觉得这样就行了吧!

最后一个观点是,真的没有在别的地方建新的厂房,没有投资,我们当地的人以能进酒厂干活儿为荣,进了酒厂就相当于有了铁饭碗,而且是子子孙孙的铁饭碗,没有咯斗志!这样的企业是没有明天的!


小k谈che

作为当地人,还是能编点理由的。

第一,地理位置。汾阳属吕梁地区县级市,说实话,这里的条件确实够落后的。地区的经济对酒厂的影响其实很大。

第二,喝汾酒的人不是很多——简直不能算理由的理由,但现实是出了山西,喝汾酒的人确实很少了,甚至不少人不知道。

第三,还没编好,不想编了。

关键是酒厂靠山不大,势力太小,不敢大刀阔斧的干。

若要我说有什么办法改善——第一,于本地建立一所院校,最好是中专+大专的模式,一方面,缓解当下酒厂员工子弟太多,都能按名额进厂的现象。这是一个恶性循环,禁而难止,而且还一直有买卖名额的现象。另一方面,拉来更多外来人员,现在汾阳一共两所院校,而且很难吸引外来人员。当地太需要外来的新鲜血液了。

第二,乘着这次酒博会,接着这股势,把拖了几年的中汾集团厂址搞定,修了一半的大工程扔哪里,也没人管了,就好像做到一半的手术把伤口敞那儿不管了,迟早要出更大的问题。

第三,到外地去建厂址,近水楼台先得月,但楼台是能重建的。

当年我高中毕业,多少人期待着离开这个小镇,去奔前途,但我那时候就想,我可爱的家乡该由谁去建设——奈何人小而力微,志远而势穷,如今自顾不暇,谈何建设,吁,孤傲者寒,志善者苦,可知现之境地,非天命也,罪在己身。


霜影清梦

我知道的一点见解,在改革开放以前汾酒基本上和茅台、五粮液同处在同一个名气地位和价格水平上,上世纪九十年代初,当时的汾酒厂领导们看到人民群众能买到一瓶汾酒是极其困难,就做出了一个亲民的决定,集中精力大量生产汾酒数量,几年下来就完全满足了人民群众的购买欲望,以致最后产生过剩,而同时茅台、五粮液的生产量并不大幅增加,所以市场上汾酒到处都是,茅台、五粮液并不是随便就能买到,这样就形成了汾酒价格低,茅台、五粮液价格嗖嗖往上直串,二极分化越来越大,好心办成了坏事,造成了价格上不去,在外省销量也不大的尴尬局面,谁之过?还是在经济发展思路上出现问题。当然,喝起来也确实比不上茅台和五粮液。最后说一下,当时我和汾酒厂的领导,因为工作关系是比较熟的。


大地滋润

营销策略不行


李131972926


鱼游天下219

汾酒的底子还是很好的,酒的质量还是很好的,喝惯了汾酒的山西人就是喝汾酒,朋友小聚,婚庆,公司聚会基本山不喝汾酒的人是很少的,一般喝过的人都觉得比较经验.

但是汾酒的发展一直在山西,其他地区的占有率可以说和山西比起来就是基本可以忽略不计了.我觉得汾酒错过了10年前白酒的疯狂宣传期,那时候央视的黄金栏目的广告基本都被白酒承包了,动辄几亿的宣传费用,可以说那是白酒的黄金时期,那时候打广告的白酒,在今天来看,在全国依然还是有很高的知名度的,大家也就都活的很好,最起码也是不用担心销量问题的.而现在,国家对白酒广告限制以后,白酒市场异军突起的也就只有不走寻常路的江小白发展了起来.所以说汾酒错本身底子不错但却错过了最好的宣传期,错过了砸钱拥有全国知名度的机会.

从包装上来说,我个人看法,汾酒包装一直是很老套的,可以说几十年都没有变过,没有跟上时代的潮流吧.如果不是从小就知道汾酒,我是绝对不会选他的.更何况一般人呢.

从铺货上来说,汾酒既没有进军一线超一线城市,砸钱铺货.一般来说,消费潮流,消费习惯都是从超一线的地方传下来的,但汾酒在这一块做的很差.

还有就是,可能山西地理位置比较高,黄土高原,和其他地方气候因素不同,产的酒真的是让别人喝不惯吧.


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