野钓员工
小龙虾怎么存放？请问你是自家存放用来吃，还是做生意用来存放的。下面为大家介绍下。
如果你是几斤虾，自己用来吃的，活虾建议直接存放在冰箱保鲜的那一层就可以了，也可以用油炸后再存放，正常情况下，三到四天没有问题。
如果量大的话，存放时间需要更长，建议用水池存放，搞增氧设备，将虾的类别按大小分好，同一类别的放一个池，防止大虾吃小虾的现象出现。这样大概能存放七天，甚至更长时间。
如果你是做生意存放的话，需要建一个小龙虾专用的空调仓库来存放，仓库四周用泡沫封住，能保证仓库内的温度在16度，甚至更低。另外再去冰库拉几百斤冰块回来，在每一个装有小龙虾的筐上再放一个冰筐，冰在16度的温度下会慢慢融化，冰水会流到小龙虾身上，使小龙虾体温下降，进入半休眠状态，减少活动，从而能更大的提高其成活率。
还有就是泡沫箱加冰块存放活虾，这
个存放个一天二天没有问题，但是需要注意泡沫箱中冰块的融化情况，如果没有及时补冰，就会出现大批量死亡。
从上面所介绍的情况来看，无论哪种活虾保存方式，都会有一定损耗，只要损耗能控制在3%以内，都属于正常现象，如果超过了3%就要认真找原因了。.
坏男人2576
友好，因事误复，见谅。至于小龙虾怎么存放，吾策略不多。不过好在当年我在惠州时，有幸去惠东港口蹲奌几次，不断和那里的渔民接触，对于那里的风俗，饮食，出海略有了解，港口属半渔半农，忙时干农，闲时或捕鱼季节则岀海捞鱼虾。总的来说，活虾不易放，一般放水池或水盆中也就一天一夜，而最少换三次水，按现在说，必须加氧放能延时。若是死虾，按现在普通方法，若搁盆中放外面，必须控干加盐和食用油搅拌，阴凉处也只三天，再就是控干装入塑料袋中，用牙签扎数眼，放入冰箱冷冻，若放保鲜也只三四天。我听到一个民间保存背方：无论活死虾，只要是鲜的，可放入小池或大盆中，根据量的多少，可用二至三两醋，少许盐，半两小磨香油，外加二粒维生素E，搅拌存放可放七至十天左右，若是冬天，时间更长。醋消炎，油护身不易发霉发臭。而VE，如女人用则美容养颜，返老还童，若用到虾上，则护体不被病毒和病菌，细菌真菌的侵袭。我想朋友们信不信在您，试试便知。谢了。
福自福地來wjf
不好意思，我不吃这些东西，知道不多！不过楼下邻居是开饭店的，做小龙虾，听说生意很好，我知道，小区花坛几乎被她霸占了，超大一个蓄水塑料池子，每天去小区外面河里拉水，回来换，水不深，也就一层水，什么也没有喂，小龙虾养的很好，我们有站那看，她儿子天天守着看着这池子，不过换水挺勤快的，一天两次好像，见她都是中午换，你也可以试试，希望能帮到你。
