2018年6月16日，在2018“餐創新未來”暨第八屆餐飲界創新創業高峰論壇上，餐飲界新媒體創始人鶴九先生正式對外公佈公司已完成首輪融資，獲得近千萬資本注入，由億農投資領投。
從單點到矩陣，創新孵化模式
2015年11月，哈谷傳媒創始人鶴九先生正式創建“餐飲界”新媒體，致力於為餐飲創業者提供優質餐飲新資訊和知識服務。數據顯示，如今“餐飲界”新媒體平臺已經擁有累計近100萬的粉絲，入駐網易、搜狐、鳳凰、騰訊、今日頭條、抖音等10個自媒體平臺，單篇圖文全網分發平均閱讀量保持在10萬+，報道品牌超過300家，影響行業用戶超過500萬。
聚焦新消費形勢下的新餐飲，以“餐飲界”新媒體為核心，近兩年，在鶴九的帶領下，“餐飲界”已經從單點自媒體發展至由餐飲界、餐飲加盟內參、飲品報、吃貨邦、新零售研究等多個消費類媒體組成的媒體矩陣。餐飲界將以整個餐飲業為入口，以全局觀將餐飲業的新媒體服務進行細分，進一步精準鎖定目標群體，並形成了“餐飲界新媒體矩陣+餐飲創新營+哈谷餐創”的三角矩陣模式，其中餐飲界新媒體矩陣就像一個逐步細分精準化的流量入口；餐飲創新營是一個“VIP會員+內容付費”的內容電商社群，哈谷餐創更像是一個優質項目“孵化器”，三者互為支撐，共同打造服務餐飲創業者的閉環。
內容變現，餐飲界聚力專業垂直服務
在論壇上，鶴九表示：“此次融資，將重點發力在‘餐飲創新營’和‘哈谷餐創’兩大業務模塊，基於餐飲界夥伴公司‘哈谷傳媒’背後強大的新媒體資源庫與媒體公關力，未來將以餐飲界媒體作為流量與資源溢價，選擇優質的餐飲項目，分別從知識輸出和媒體公關推廣兩大方向進行孵化，助力項目品牌升級和聲量打造。”此外，鶴九強調：“此輪融資將主要用於拓展餐飲界新媒體核心團隊以及未來餐飲社群知識付費和餐飲項目孵化兩大板塊業務拓展。”
論壇後，業內人士談到餐飲界融資時指出，新媒體能夠獲得資本青睞，依賴於它的內容變現的源動力。那麼，作為專注於新餐飲，以及新餐飲領域的加盟、新零售等細分板塊的新媒體平臺，餐飲界的垂直性與專業性體現出了它的價值，與此同時，來自於餐飲界背後 “哈谷傳媒”的資源整合和團隊創新，也讓資本看到了餐飲界新媒體內容變現的更多可能性。所以，餐飲界新媒體受到資本關注也在意料之中。
“未來，通過新媒體平臺、餐創團隊，以及公關團隊的通力協作，餐飲界將發展成一個為餐飲人以及餐飲創業人士提供品牌價值塑造、公關傳播、聲量打造的新媒體集團，餐飲界也將通過與餐飲品牌的合作持續推動整個餐飲業的良性創新發展。”鶴九在論壇結束後的採訪中表示。
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