话说门头沟有这么一家早餐铺子,烧饼夹肘子是一绝 。
别看店面门脸并不出众,但早上来吃这口儿的人可还不少呢。
橱柜里整齐摆放着,今天要售卖的大肘子。据说每天供应的量都是有限的,卖完了就收摊,想吃就得等明天了。
先给大家伙儿,看看实品长什么样子吧。自己烙的芝麻烧饼,层多外皮酥脆。
而且夹的都是肘子肉,每个烧饼都有2两肘肉,酱肘子肥瘦相间,瘦不柴肥不腻。这大冷天的来上两个简直没治了。
这小店以前没来过,今天也算是误打误撞碰上的。同行女生一个吃的饱饱的,男生两个也撑到肚歪扶墙走了。
搭配烧饼肘子的羊汤
另外,我们还发现一件神奇的事情。店内老板娘切肘子一刀准,说要一斤的肘子,一刀下去就是一斤!
站旁边看着的的我,一脸崇拜之情,这可能就是熟能生巧所练就的技艺吧。
这地方没有招牌,要看门口停车和出入的人才能找到。好奇想要去的朋友,那就问问你身边的门头沟人或者私信我吧。
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