(文中首尾两图来自网络,其它均由手机摄)
新学期开始好几天,各位宝妈一准又为孩子的营养餐大显身手了吧?
我家有位挑食的小丫头,正逢长身体阶段,三个月后又面临着人生第一个淘汰毕业期——小学六年级毕业考。
我们这升中学,有四种选择。
第一种,义务教育直升学区中学普通班;
第二种,考跨学区的各校重点班;
第三种,考各种私立中学,可是学费很贵的哦;
第四种最难,考面向全市只招两三个班的科创班,选拔那些有竞赛天赋的孩子。
一至五年级,在我们这个各类辅导班满天飞的小城,我家娃无忧无虑,玩得昏天地暗。我们也从没在学习上对娃有过啥过分要求,只告诉娃不能成绩排到班上中后就成。
进入六年级后,才开始树立娃要考进第三四两类中学的目标。除了丢给娃每天几道奥数和阅读理解,宝妈能为孩子做的,就是在没出差的日子,每天早上为她做道营养餐。
鼓励也陪伴娃:好习惯贵在坚持,好成绩贵在用心。
分享一下第一周前三道早点。
开学第一天,要报名。头天还在外奔波拜年饭局呢,便简单对付:水煮蛋,稀饭,小菜胡萝卜。
权当清理肚肠。
水煮蛋的做法太简单,不多说。
上图是整个蛋煮熟后,剥开蘸糖吃。我们家大多更喜下图的水煮蛋,清水烧开后敲入完整的蛋煮熟,可加红糖或蜂蜜。
第二天:藕丁花饼饼,搭档红枣粥
制作:
1.夜里将藕一节去皮切丁,浸水备用。
2.晨起,藕丁去水,打入鸡蛋两个,加面粉、玉米粉、小葱碎拌均成糊,亦可用红薯粉。
3.电饼铛刷少许油,勺糊入锅两面煎黄。可在锅周边同时搭入火腿肠片煎,方便摆盘。
备注:一根藕节两个鸡蛋,约可做十四五块饼饼,足够一家三口早餐用量。
反馈:我家娃四块加大半火腿肠片,超过宝妈四块再多半杯蜂蜜水的食量。
第三天:菠菠鱼,搭档苹果
制作:
1.夜里,水烧开将菠菜焯一下,加三分之一杯温水用榨汁机打成糊。面粉三碗,两碗用于直接加菠菜糊搅拌,一碗用于揉面时点加,直至揉成面团,放冰箱备用。揉面时可在面粉中加小勺糖,面团会更筋道。
2.干香菇七八朵,用密封的玻璃罐临时泡发后,切丝。娃娃菜三片洗净切丝。西红柿半个切丁,香葱切碎,虾米备用。
3.晨起,热锅入油少许,西红柿炒出浆,倒出娃娃菜和香菇虾米翻炒,加水煮,入盐醋。水略开时,用剪刀将面团一一剪入沸汤中即可起盘加香葱。
剪的小鱼儿面,越小越入味。
备注:夜里揉面准备食材约半小时。晨起煮约20分钟。今天剪得过大朵,更快,用完早餐才6:50,提早了十分钟。我家丫头就汤下小鱼儿面,不吃任何佐料。
哈,菠菜这样做,不吃青菜的娃也朵颐不停。考虑一下周末去野外采点野菜回来,也做成这样的面疙瘩。
哈哈,娃昨儿个被老师表扬成优生喽,喜形于色,回头记录一下。
哈哈哈,这半年营养早餐,娃长高了不少!
宝妈们各自有什么半小时能完成的奇思妙招早餐,赶紧推荐来学习一下哈!
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