農村小孩都見過的四種魚,油炸最好吃,全吃過的,恐怕已經不年輕

很多80後90後的農村小夥伴兒,如果說小時候是在農村長大,那麼肯定會有去河裡捉魚的經歷。在那個年代,物質相對來說比較匱乏,沒有現在這麼多好吃的,也沒有那麼多的錢,天天去買魚吃。可是嘴饞怎麼辦呢?很簡單,那就是到村子裡的小河裡去抓魚。下面的這四種魚,很多的農村小孩都見過,油炸最好吃。

農村小孩都見過的四種魚,油炸最好吃,全吃過的,恐怕已經不年輕

1.白條魚

白條魚是以前農村當中非常常見的一種小魚,它經常在河水的上層活動。這種小魚一般喜歡群居,見到它們的時候往往都是成群結隊。這種魚也比較好抓,準備個大網子,一撈一大把。拿回家去放在油鍋裡炸著吃,味道十分鮮美,又香又脆。

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2.鰨米魚

鰨米魚在農村也比較常見,不少地方都叫它舌頭魚。這種魚的個頭不大,刺少肉多,肉質也十分的細嫩,而且營養豐富。以前很多農村小孩都喜歡到河裡去抓這種魚,抓到之後拿回家去用油炸一下,別提多香了。

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3.麥穗魚

麥穗魚以前在農村也比較多見,它的個頭很小,也是喜歡群居,常常是成群結隊的游來游去。這種小魚抓起來也很容易,用個小魚網就能撈到不少。過去很多農村的小孩都會提著水桶到河裡去撈這種小魚,油炸一下,味道非常棒。

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4.馬口魚

以前農村的小河裡,也有不少的馬口魚,這種魚最大的特點就是嘴比較大。馬口魚生性兇猛,一般喜歡生活在水流湍急的地方。它的個頭相對來說要大一些,不過如果是在小溪裡生長的馬口魚,個頭就會小很多。這種魚油炸之後,味道也是很好的吃的。

以上這四種魚都是農村當中很常見的,過去的農村小孩大部分都見過,而現在環境汙染這麼嚴重,它們的數量也急劇減少,很多已經見不到了。而這四種魚都吃過的人,年紀也都不小了,對他們來說,這些魚的美味已經成了一種美好的回憶。


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