提到血液二字，大家脑海里呈现的都是红色的，在这些血里含有一种叫做"血红蛋白"的色素，或许对于大部分动物的血液颜色的认知，我们是停留在红色之上的，其实还有许多无脊椎动物它们的血是青色的，比如我们常见的蜘蛛，它们的血里含有一种叫"血青蛋白"的色素。
同样还有一些海洋软体动物的血液是绿色的，在他们的血里含有"血绿蛋白"的色素，我们今天介绍的确实另外一种含有蓝色血液的动物，它就是今天的话题鲎（hou），鲎是一种奇特的海洋节肢动物，它的身体有点和我们常见的螃蟹相似，它的眼睛是有四只，其中两只是用来感知亮度。
他们食性比较广，常常以动物为主，同时也会吃一些有机碎屑，它们属于暖水性的节肢动物，所以一般栖息于20－60米水深的砂质底浅海区，夏天就出现在浅泥潭上，冬天就藏在中等深度的水中，其实它的祖先在鱼类刚刚诞生的时候就出现了。
随着时间的推移和物种的进化，只有鲎还保持着当初的模样，所以也被称为“活化石”，因为鲎喜欢靠近海岸居住，每年到繁殖时节，就会上岸产卵，然后当地的居民就会大量捕杀它们，用来饲养家畜，或者被磨成粉当做肥料。
然而在近几年的医学发展界中，发现鲎的血液富含铜，所以血液是蓝色的，然后这种蓝色的血液提取物，滴入注射液，可以准确快速的检测出是否有什么细菌感染而致病，同样也适用于对毒素的污染检测，所以在鲎繁殖的季节，居民有大量的捕捞，送到实验室采血，采完之后，又将它们放回。
目前观测而言，采血对鲎并没有太大的影响，只是采血后的雌鲎繁殖后代的几率会大大减少。由于鲎的医用价值越来越高，很大程度上也对它的数量造成了一定的影响，所以很多地方开始人工饲养鲎，并且有的地区将鲎列入二级保护动物。
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