清远被人叫做粤北小山区,
清远是很穷的。对于这个说法,我是拒绝的。
不过山区却有山区的好处,
山区有大城市吃不到的美味。
总是能找到很多天然的零食,健康又美味。
今天我们来回忆一下那些年我们一起吃过的野果吧~
稔仔
桑果
随着越来越多人种植桑树,桑果也收揽了不少爱好者。其实在山上或农户家里都有种植到桑果,三四月份结出红红紫紫的桑果。成熟后的桑果很甜,不过吃之前最好就用盐水泡泡,不然会有很多小虫子。
锥仔
锥仔长得和栗子有点像,不过就比栗子小很多,味道也有一点点差别。记得小时候和表哥上山摘,我稳坐在树上吃,大孩子们就摘,超级幸福啊。
野香蕉
说实在话,野香蕉的果子感觉长得有点恶心。不过味道还是不错的,口感像香蕉。最不好的是,籽多肉不多。它的营养价值也比较高,具有舒肝、补肾、止痛、消炎、利尿、除湿放入功效。
糖盎仔
又叫金樱子,把外面的刺刨了,然后掰开,把里面毛毛的种子刮干净,吃它的果肉,甜甜的,有些渣,没渣的会更好吃点。也是可以用来泡酒的哦~
茶饼
茶饼的叫法很多,又有人叫茶泡。跟茶叶的样子差不多,不过比叶子厚、嫩,吃起来和莲雾差不多。
桔扭仔
桔扭仔,也叫拐枣。在树上长成一串一串的,成熟后,摇树干就会有很多果子掉下来。桔扭仔吃起来好甜,也有人喜欢用它泡酒,据说是是糖尿病患者的理想果品。
蒲桃
蒲桃,不是葡萄。蒲桃树一般都可以结很多果子,果肉包含一粒大种子,吃果肉。小时候不知道这个叫什么果,就知道很好吃。小萌在附近公园也见到蒲桃树,打了很多果子,好想吃。
三月泡
刺泡,又叫三月泡,这种生在路边,不高,30CM左右,全株有刺,在三月农忙插秧的时候最多。酸酸甜甜,现在看起来,它有点像草莓啊。
地稔
吃了舌头都是黑的,沾上衣服上,也是黑的。它主要生长在平地,地越硬它长得越好。不过小萌好像没吃过,好想知道味道如何啊~
山柿子
野生的柿子,与普通柿子要小很多,比较少见,一般山上才有。据说塞进瓶子浸泡一段时间盐水后可食用,不过小萌没有泡,放软了就吃,有点涩。
酸咪咪
很常见的草,现在在路边也能看到,小时候随手一摘,不是吃果,是吃根的,又脆又酸!所以大家都叫它“酸咪咪”。
山葡萄
熟了的山葡萄是全黑色的,皮很好剥。好像只有山上还有,小萌见过被人上山摘,自己却没遇到过,好可惜啊。
灯笼果
茅根
黄茅草、白茅草的根部,很像微型版的甘蔗。洗干净之后吃,清甜解渴,非常赞。煲水喝有清热利尿的作用,偶尔在市场也能见到。
野山楂
生吃带有一股涩味!一般都是采来煮熟后吃,能除涩味;泡糖水或者泡成果酒又是一番别样风味。不过小萌对它的感觉一般般。
蛇莓
蛇梅看起来也有点像草莓,不过是缩小版的草莓。在路边就有生长到,吃起来味道不特别。据说能治咬毒蛇咬伤。
石光子
学名“乌饭”,秋季成熟,味甜。酸酸甜甜的滋味,很多人喜欢吃。
这十多种的野果,你吃过多少?
现在比较难吃到这些野果了,很是怀恋啊。
其实还有很多野果没有上榜,
不过小萌不记得它们的名字了。
你小时候还吃过其他野果吗?
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