西瓜棚里碧绿的瓜蔓 吴书明摄
小朋友也爱吃瓜 吴书明摄
太谷西瓜以瓤沙、味甜、水多、营养丰富而闻名三晋。在太谷当地，很多人都知道，小白乡大白村的西瓜才是地道的太谷西瓜。据了解，得益于便利的交通条件和适宜的气候以及独特的土壤结构，大白村自古就有种西瓜的传统。尤其是近几年，大白村党支部、村委会以引导农民增收致富为目标，借助小韩线贯穿大白村的便利条件以及对市场的研究，积极调整产业结构，大力发展设施农业，通过近几年的发展，西瓜和各类瓜果蔬菜拱棚已连片发展到226多个400余亩，年产西瓜320多万斤，拱棚种植的西瓜不仅上市早、品质佳，而且价格高，光拱棚西瓜一项每亩可为农民增收5000多元。
甜在心里的西瓜 吴书明摄
现在，大白西瓜远近闻名，远销河南、河北等周边近10个省市，每年一到开园，慕名而来的游客络绎不绝，拱棚西瓜已经成为当地农民增收的一项重要来源。目前，大白西瓜产业已成为引领当地乡村振兴的一张名牌。
精心挑选西瓜 吴书明摄
在采摘现场，来自太原的王先生正在往汽车后备箱里装着西瓜，他笑着说：“太谷的西瓜味道好，特别甜，我每年都要来这儿买不少西瓜，回去以后分给亲朋好友，大家一起尝尝。”
运西瓜 吴书明摄
选购西瓜的市民 吴书明摄
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