說到冬蟲夏草，相信大家都不會陌生，它是一種非常名貴的滋補藥材，其營養成分比人參還要高，既能入藥也能食用。一些有錢人平時的時候都會使用一些冬蟲夏草，以此來增強機體的免疫力，滋補肝腎。對於普通的農民來說，價格昂貴的冬蟲夏草是他們想都不敢想的。但是他們不知道，其實在農村當中就有一種野草，雖然長得很像蘿蔔，但是其作用卻堪比冬蟲夏草。
這種野草的名字叫做酢醬草，很多人喜歡叫它三葉草。酢漿草是愛爾蘭國的國花，有三片小葉子，會開出小小的紫色花朵，非常漂亮。大部分的酢醬草都只有三片小葉，偶爾會遇到個別的四片小葉，由於四葉草很少見，所以人們稱它為幸運草。
酢醬草的根莖看起來像小小的白蘿蔔，不少農民都叫這種小蘿蔔為水蘿蔔，它可以食用，以前的時候，不少農民都會把酢漿草的根莖挖出來，直接洗乾淨了就放到嘴裡吃，吃起來有酸甜的味道，口感還是很不錯的。
酢漿草是一種廉價的農村野草，但是其作用卻可以和昂貴的冬蟲夏草相比，只是農民並不知道。所以平時即使見到了這種野草，也都是把他們拔出來扔掉，或者是拿回家去餵豬，喂牛羊。
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