20元吃12小碗岐山面 在别人诧异眼光中喝光了面汤

20元吃12小碗岐山面 在别人诧异眼光中喝光了面汤

一个人来吃个岐山面,这个团购的一口香岐山臊子面,9.9元有6小碗,一份怕不够吃,直接要了两份 端上了桌看着好多,这十二碗面一下子摆上来还真是有点势大

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服务员说小碗的岐山臊子面更地道,上面油汪汪的,辣椒油颜色特显眼,里面还有各种臊子

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服务员解释因为臊子面要趁热吃,凉了就不是那味了,大碗吃往往是一口面一口汤一口臊子,吃不到一起,只有这样一小碗连汤带面合着臊子一口而下,吃得过瘾。 以前以为这样的小碗是为了博眼球,把大碗分成了小碗,还能多卖钱,原来还有这样的讲究。

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这面都是一筷子的量,臊子有土豆,豆角,胡萝卜,木耳,肉臊子,油炸豆腐丝,煎鸡蛋皮等,汤也是酸辣香的味道

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面条光溜,酸酸辣辣很香立刻胃口大开,一筷子把面吃掉,连着汤也一股脑喝下去,汤底趁热喝下去胃里面真是舒坦,酸辣味道很开胃

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一口香吃着开胃,以前讲究吃面不喝汤,喝掉汤会被笑话的,因为岐山面以前自己家里农村过红白喜事,汤是要回锅的,所以都不喝汤,现在这个习俗也慢慢地改变着,岐山面的汤绝对有特色,不是简单的酸辣,能做得香才对,所以咱把这汤全喝干净,不过也有其他顾客一直盯着,估计也是觉得汤不应该喝吧

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不管别看咋看,自己吃得开心就好,一口气吃掉12碗,面和汤都吃干喝净,空碗摞的高高的,不但好吃还很有成就感,花费不到20元挺实惠的。

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