微尘微视界
种植蔬菜为什么有时肥料用的多，菜长的反而很差？
答案：种植蔬菜使用的肥料在土壤里要经过生物菌作用或化学霉的转化而形成的离子状态和小分子化学物，如氮、磷、钾等等，才能被蔬菜吸收利用，否则不能被蔬菜直接利用。
总之，肥料在土壤里要通过生物菌和有机霉的作用使之降解成游离于土壤水分中的离子状态和小分子化合物，才能被蔬菜吸收利用。肥料施在土壤中要有一个相当长的转换降解过程。
旭日东升付先
俗话说，庄稼一枝花，全靠肥当家。施肥要讲究科学，不能只凭自己的“经验”，并不是施用越多对蔬菜越好。前些年，山东寿光一些蔬菜大棚竟然种不出蔬菜瓜果，原因是化肥使用过量，土壤板结，有机质锐减、营养不均衡有关！
化肥、农家有机肥使用过量对蔬菜和农作物都会产生副作用！
绿叶菜，对磷钾肥需求量不大，你施用磷钾肥，对绿叶蔬菜来说，就是浪费，在种植绿叶蔬菜时尽量少施磷钾肥，多施用氮肥，农家有机肥，底肥可以适当磷钾肥。瓜果类蔬菜，要施用氮磷钾元素肥料，用也要适量，化肥对土壤都有污染，造成板结，有机质减少。很多蔬农只重视施用氮肥、钾肥、磷肥和农家肥，忽视了微肥、生物菌肥的使用，蔬菜缺少微量元素，也会生长不良的。
施肥要采取科学方法。蔬菜施肥要讲究科学，要测土施肥，土壤缺什么施用什么肥，土壤不缺磷，你施用磷肥，就是“画蛇添足”之笔了，缺钾，你不施钾肥蔬菜怎样生长呢？蔬菜喜欢什么肥，施什么肥！蔬菜根系较短，你把肥料撒在地面，农作物很难吸收消化，而且很快蒸发了，利用率不高。因此，施用化肥，要该穴施要穴施，该水溶的要水溶，该深施的要深施。要农家有机肥与化肥混合使用，增加土壤有机质含量。 
农家有机肥的使用要腐熟、发酵、无害化处理。农家有机肥都有“烧苗”现象，特别是对蔬菜，会造成蔬菜烂种、不出苗、烂根，缓长，农家有机肥含有重金属、病菌、虫卵、杂草种子，一定要发酵、灭菌、灭卵、腐熟才能使用，发酵腐熟之后，基本上没有“烧苗”现在了！农家有机肥是蔬菜种植的优质肥料，不仅含量氮磷钾元素，而且含有钙、铁、锰、锌等微量元素，种植蔬菜，还是尽量使用农家肥！
肥料不是施得越多越好，而是要平衡施肥，盲目施肥不仅增加成本，而且对蔬菜没多大作用！
长江老农
种植蔬菜为什么有时肥料用的多，菜长的反而很差？物极必反就是这个道理。
从小的时候，大人就会教育我们，要想长得高，长得快，就要多吃饭。其实，事实并非如此，吃得多了，营养过剩了有时候未必会长高，很有可能至少长胖了，体重是在不断增加，可是身高却并不明显。种植蔬菜施肥是很重要的，可以说蔬菜要想长得又快又好，施肥是必不可少的。但是施肥过多，并不是好事，很有可能就出现了好心办坏事了。下面农夫就来说一说几种情况下，为什么施肥过多会影响蔬菜的长势。
（一）有机肥
农村里种菜，大多数都是以有机肥为主，也就是我们常说的农家肥，比如鸡粪、猪粪等，可是这些肥料在施入菜地之后，还会有一个分解和发酵的过程，这样就会产生大量的热量和氨气、亚硝酸等有害气体。施肥过多的话，就会烧伤蔬菜的根系，如此一来营养供应不少钱，自然也就长势不好了。
（二）化肥
化肥是一种很常见的肥料，在种植很多的蔬菜中都会用到它，可是有经验的老农民都知道，使用化肥一定要控制好量，如果施用总量超过蔬菜所需量，那样土壤中的水分含量不足，极易造成土壤盐分浓度过高，使蔬菜吸收养分功能受阻，从而会导致蔬菜的根部因为脱水而出现肥害。
以上农夫仅仅分析了两种不同的肥料施肥过多对蔬菜的影响。其实大多数的原理都和其相似。任何事物都有一个度，超过了这个度，就往往是物极必反了。所以还是需要做到科学、合理的施肥。
农夫也疯狂
化肥用的多了，蔬菜反而不长了。为什么呢？用一句文辞讲就是月满则亏、杯满自溢。
蔬菜是根系一般没有大田的经济作物发达，抗逆性较差，且大部分蔬菜的含水量较高。施肥过量，土壤中的氮磷钾含量过高，胁迫作物根系失水，导致蔬菜的水分和养分供应不足，自然就不生长了。
其次，蔬菜的根系较浅、不发达。错误的施肥方式也会造成大量的肥料浪费、蔬菜的肥料利用率达不到正常值。比如肥料施入过深，根系吸收差；表层施肥，大部分养分随地表径流流失；水溶肥大水漫灌，造成水中水溶肥含量过低，影响蔬菜的吸收等等。
重施氮磷钾、忽略了微肥的作用。蔬菜对于土壤中微肥的缺失是非常敏感的。最直观的表现为生长缓慢或者果实畸形、腐烂，而遇到这些情况农民朋友往往会以为是缺肥而大量施用氮磷钾，效果反而没有改善。比如西红柿烂顶，就是土壤中缺钙引起的。所以针对不同的情况要配合施用微肥来调整作物的生长发育。
施用有机肥。有机肥中的有机质在经过土
壤微生物及土壤中的酶的物理化学变化后，会被分解成单糖、氨基酸、有机酸等不能在分解、可被作物直接吸收的小分子物质。这些物质对于作物的生长非常重要，能提高作物的有机物、蛋白质、糖类等的积累，提高品质和改善生长状况。所以，在施用化肥的同时也要施用有机肥，最终达到通过施用有机肥减少化肥施用量的目的，并且有机肥中的微量元素也能补充土壤的微量元素水平，改善作物的缺素症状。
我国大农业的生长方向最终会转变为有机肥大量使用、化肥配合并且减少使用的模式，蔬菜种植也是。要采取有机肥与测土配方施肥配合施用，做到科学施肥、缺啥补啥、减少肥料的无故浪费。
寒地水稻种植技术
种植蔬菜时为什么有时肥料用的多，菜长的反而很差？
种植蔬菜时，有时候施肥挺多，但菜却长的很差，原因有很多。今天山村梅花根据自己的经验，把原因分析一下，帮助大家解决这个问题。
“庄稼一枝花，全靠肥当家”，这句话说明肥料在种植中的作用非常大。当然用肥也要讲科学。往年种菜时，都是在刨地时先施上粪肥，当菜苗出齐后，再施一遍。去年，种的黄瓜和芸豆，开始苗出的很好，长得也挺旺，但是到了苗长到要搭架子时，我又施了第二遍肥，并且施得挺多。过了几天，菜苗反而长的不舒张了，有的开始打蔫了。我便问邻居，这是怎么回事？邻居告诉我说：“你喂的肥料太多了。粪肥中有许多虫卵，在地里能长成成虫，咬菜根。再一个粪肥中含有大量的盐分，用肥多，能破坏土壤的颗粒结构，使土壤的肥力降低，并且要好几年也养不过来。另外，如果使用的粪肥过多，因为粪肥的劲来的快，并且劲头大，很容易烧到菜根，造成菜长的没有精神。”原来，肥料用多了，还有这么多危害。都说用粪肥好，能养地，看来使用肥料也得科学化，要合理用肥，科学用肥。
山村梅花
原来在种植蔬菜过程中，每次用肥量也是有一定的讲究的，肥水太少，蔬菜不够”吃“就要多浇二次肥，如果一次用肥过多，也会出现蔬菜”烧蔸“的事情，所谓”烧蔸“就是在给地里的蔬菜浇肥时，肥料用得太多反而让蔬菜的老根不发新根，原来生长出来的新根也会有一部份让肥料沤烂的而出现蔬菜停止生长的一种现象。
以传统方式给菜地施肥时，我认为刚种植的蔬菜地，用量是半担农家肥兑水成一担来浇地比较好；在蔬菜需要浇第二次肥的时候，农家肥搭配化肥（以氮肥为主，也可用复合肥）为好，就是在一担农家肥里拌上用手抓的化肥量是一把至把半的量就合适了。至于全部用化肥的，可直接洒在菜地里也可兑水浇地。以滴灌方式浇菜的，采用肥水的形式浇菜，个人看法是采用量少勤浇为好。
荔浦青山
俗话说“庄稼一枝花，全靠粪当家”，充分说明了在蔬菜种植中肥料的重要性，但种植蔬菜有时肥料用的很多，蔬菜长得反而差。之所以出现这个问题，主要有以下几点原因。
首先，大量施肥时，会造成土壤中养分离子浓度高，造成蔬菜根系吸水吸肥困难。严重时会由于根系吸不到水分，造成植株萎蔫（俗称烧苗。根系吸收水肥困难，就会造成植株营养不良，长势差。
其次，虽然用的肥料很多，但是可能缺某种或是几种中微量元素（氮磷钾等大量元素一般不缺），这就跟木桶理论差不多，木桶装水量多少是由最短的木板决定的。因此，当土壤中缺少元素时，用其它的肥料再多，用处也不大。
最后，大量的使用肥料，尤其是化肥，会造成土壤板结和盐渍化，影响土壤有益微生物的活性，植株根系发育不良，进而导致植株长势差。
首都农业人
种植蔬菜为什么有时肥料用的多，菜长的反而很差？问题比较复杂，用个比仿说咱们人吃东西，再好的东西吃的多而身体不吸收，反而会胃胀等增加其它毛病。种菜施肥一个道理，需要合理搭配均衡营养，科学管理与药物使用，才能达到蔬菜的健康生长。
一，有害.有毒.有病菌的肥料不能用，如肥料中含缩二脲，游离酸，三氯乙醛(酸)，和重金属元素的肥料，控制不当施入土地中，会造成这些有害物质，在蔬菜植株体内积累，引起对蔬菜根系造成危害，直接影响蔬菜的正常健康生长。一般情况下有施肥量过多，集中性或氮肥过量，有机肥未腐烂熟透，施肥方法不正确等造成，蔬菜萎缩或枯萎病的发生。
合理施肥增施有机肥，有机肥能提高土壤的通透性和生物菌的数量。科学施肥全层深施分层均施，尽量避免地表撒施。施肥后及时浇水，保持土壤湿润，降低溶液浓度。以上方法可以起到有效的帮助，谢谢！
岳占恒
这是欲速则不达吧？
蔬菜种植与其它植物种植是讲究适当施肥，科学管理。
我们知道，大多蔬菜都是比较幼嫩的绿叶菜，从种苗种植及种子入土就要格外小心，以免伤害。
施肥更要淡磷钾均衡使用 ，根据蔬菜生长情况，施肥量适当加大，菜才生长良好。相反的，施肥过量，由于肥料发烤作用，伤及蔬菜根部，生长便停止，甚至死烂掉。
金玉林桂之春
关于种菜，我特意去问过有经验的农民伯伯，他们说种植蔬菜的时候不一定是肥料多菜就长得好，有时候你肥料用的多，菜反而会长的差，有可能是因为肥料太多了，就会造成庄家吸收不了或者吸收过多而造成体弱多病。同时还会出现，你施错肥料的情况，比如一些菜是需要磷肥的，你去给他施钾肥之类的，那么他也得不到应有的涨势，因为他没有吃到他需要的元素，所以我们施肥的时候要了解各种蔬菜的习性，然后根据各种蔬菜肥料习性去施他们需要的肥料。
多多学习啊，学习终究是没有错的。爱学习的人，运气不会差。爱学习的人肯定会有好运气的。
