台湾人喜欢吃什么?

柳双龙

台湾人平日里吃东西不外乎一日三餐(和下午茶还有夜市宵夜)。早餐分为中式早餐和西式早餐,中式早餐中点单率较高的有各类蛋饼(最常见的是原味蛋饼,也可以依据自己口味的喜好点玉米蛋饼、肉松蛋饼、培根蛋饼,甚至蛋饼包油条)和甜咸豆浆。西式早餐中点单率较高的有汉堡和意面,饮品则为红茶和咖啡。

午餐大家最常吃的是便当(价格不一、菜品不一、价格一般在60~90NT之间)和自选餐。点单率较高的菜品则是一些口味相对清淡,菜品较为精致的,融会了闽菜、粤菜及客家菜烹调手法的菜。比如咖喱鸡肉、香煎鳕鱼、白玉苦瓜、玉米青豆等。

晚餐除了吃便当和自选餐外,如果想要外出开小灶,大多数台湾人会选择吃台湾热炒。台湾热炒可以说是全台湾最接地气的餐馆,下班后约上三五好友一起到热炒店点几道菜品,从冷柜中取出台啤或沙士,围在桌子四周,边喝边聊边等店家上菜。台式热炒的菜单非常丰富,可以从山上野菜一路点到海港鲜食,从原住民料理、客家菜到台湾传统小吃,在热炒店里可以一应具全,充分满足不同台湾人的口味需求。

宵夜的话,除了夜市上的小吃,便利店里的方便面很受台湾人欢迎。满汉大餐、花雕鸡面、维力杂酱面、素食面、科学面、王子面等都是台湾人购物车里的常选项。



台湾自由行

台湾人一般喜欢闽南菜 也是海鲜和青菜为主 清淡,可以酸或者辣

1 台湾人习惯吃米饭 要有弹性QQ的!

2 鱼肚 清蒸鱼 煎鱼 海鲜

3 炒米粉 猪血汤肉粽 碗稞

4 牛肉面 阳春面 蚵仔面线

5 鲁肉饭 烫青菜 清粥小菜

6 煎饺 葱油饼 馅饼

7 蚵仔煎 鳝鱼面 肉羹

8 麻辣火锅 小火锅 健康锅


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