謝記老火鍋裝潢風格延續了老重慶民國時期的古樸雅緻，青磚照壁、宮燈閃爍、綠竹成趣、鳥語花香、牆隅小池、錦鯉幾尾，四方桌長板凳，定製的大鐵鍋，體現了重慶老火鍋的地域風情，聽說很多演藝圈的大明星都來過此地哦。
【鴛鴦鍋底】
鴛鴦鍋的好處就是紅湯與白湯搭配，一個湯鍋兩種口味。白湯清新鮮爽，用來涮菜可以保持新鮮食材的原汁原味。而麻辣鮮香的紅湯鍋底則是重慶的特色，湯中沒有雜質，口感不幹不燥，味道麻香醇厚、辣味醇正。
【極品雪花肥牛】
選用美國進口黑牛，比臉還要大的雪花牛肉厚切成大片，放在如美玉翡翠般的“冰山”托盤之上，紅豔誘人，大理石般的雪花紋理清晰可見，肉質鮮嫩香醇，回味無窮。
【筍殼魚】
筍殼魚有較高的食用價值與保健作用，肉質肥美細嫩，店中選用現吃現殺的方式，最大程度的保持了筍殼魚的鮮美味道。
【江團魚】
肥美無刺的江團魚放在冰上魚肉晶瑩潔白，涮二三分種即可食用，口感爽滑鮮嫩，江團魚有著高蛋白，低脂肪，富含多種維生素和微量元素，是滋補養生的佳品。
【野生鱔魚】
野生鱔魚具有補血、補氣、消炎、消毒、除風溼等功效。質肉細嫩鮮美，現賣現殺是謝記老火鍋的店中特色。
【現殺牛蛙】
餐廳的招牌菜品，現殺的牛蛙個頭碩大肥美，營養價值極高，是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的滋補食品，備受食客的喜愛，味道鮮滑細嫩，口感麻辣醇香。
【極品毛肚】
重慶火鍋又稱為毛肚火鍋，到謝記一定嚐嚐直接從四川空運而來的毛肚！燙毛肚是有技巧的，有“七上八下入口剛好”的說話，如果煮得太久就會變老變硬，失去口感了。毛肚用筷子夾入湯中，只要表面起泡就可以吃啦。
【極品九尺鵝腸】
鵝腸外觀薄軟細長，涮入紅湯鍋中，七上八下即可，滑嫩爽脆，鮮美可口。
【謝記嫩牛肉】
經過醃製的牛肉細滑多汁、肉質緊實新鮮，放入紅湯鍋中燙食，味道麻辣鮮香，受到很多食客的喜愛。
【謝記香辣牛肉】
牛肉經過精心煨制，看著鮮亮火紅的顏色就應該知道它的味道啦。吃入口中，麻香四溢，辣爽開懷，強烈衝擊著食客的味蕾，無辣不歡的朋友一定要嚐嚐這道特色菜。
【現炸酥肉】
現炸的酥肉金黃透亮，外酥裡嫩，香脆可口，不喜歡吃辣椒的食客可以直接使用，喜歡吃辣味的朋友可以將它放入紅湯鍋中燙食，香辣鬆軟，味道層次更加豐富。
【豬肥腸】
店裡的滷製肥腸處理的非常乾淨，沒有異味。五香肥腸要在湯中多煮一會兒讓其充分吸收麻辣的香味，口感鮮美厚重，香辣軟糯，肥而不膩。
【鮮牛蹄筋】
牛蹄筋是牛腳掌部位的塊狀筋腱，含有豐富的蛋白聚糖和膠原蛋白，脂肪含量低，並且不含膽固醇。口感淡嫩不膩，質地猶如海參，燙熟後滑爽酥香，味鮮軟糯。
【紅糖餈粑】
用糯米蒸熟搗爛後所製成的紅糖餈粑，經過炸製表面金黃酥脆，內心綿軟柔韌，裹上濃稠的糖漿，口感香甜，不油膩。
【玫瑰紅糖冰粉】
冰粉晶瑩剔透，口感冰涼香甜，嫩滑爽口，與重慶火鍋火辣的熱情搭配，可以起到清涼降火，解膩去燥的作用。
謝記老火鍋(工體店) 工人體育場內21號看臺對面(K歌之王二層) 人均價格：110元
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