烤羊肉串，肉的選材、切塊兒、醃製及烤制都非常講究，而且一定要這樣一把一把的烤，才有感覺。
醬牛肉，一大塊兒牛腱子肉，一點兒肥肉都沒有，吃起來口感和味道極佳。
炒涼粉，色澤潔白，晶瑩剔透，嫩滑爽口。用豆類、米類或山芋的澱粉等，加適量水稀釋成糊，煮熟後冷凝成塊，俗稱“涼粉’。
炒好的涼粉，涼粉以紅薯或綠豆澱粉打製而成，佐以豆醬，蔥，姜，蒜，用香油炒制而成，入口熱鮮香嫩，涼粉滑嫩不碎。
肉夾饃，用烤制的麵餅，打中間用刀劃開，夾入滷好的肥瘦相間的醬肉，餓的時候吃它幾個不成問題。
炒貨，是回民最愛的特色食品之一，在回民街上當然是少不了的了。
米粉肉，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。不行了，口水要流出來了。
喜歡甜食的朋友肯定喜歡，香甜的豆沙餡兒，吃起來甘甜軟糯，回味無窮。
烤豆腐，待到豆腐烤出焦黃色，豆腐就會散發出一股香味，一嚼之下，汁液四濺，味道好極了！
這個叫什麼還真不清楚，也沒吃，看起來應該不錯，像是甜食。下次再有機會一定嘗一嘗。有知道的朋友麻煩在評論區告訴我一下。
好大一塊“蛋糕”呀，這個叫什麼呀？金燦燦的，看著就想咬上一口，看來我是餓了，不看了，趕緊去吃點兒好吃的解解饞吧。
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