中国人讲究“无酒不成席”，逢年过节、聚会应酬，都离不开各类酒水陪衬。现在，酒产业的工艺越发精进，清香白酒、干爽啤酒、浓郁红酒……各类酒类产品可谓琳琅满目。但是，酒多伤身。据世界卫生组织统计，约有60种疾病与酒精相关联。同时，酒精也是生物医学界公认的美味致癌物。乳腺癌就在其中。
常常能听见“小酌怡情，大饮伤身”的说法，那么无论对健康人还是乳腺癌患者，少量的饮酒是否真的如同俗语所说的对身体有益呢？
【酒】—它其实就像众所周知的烟一样为为1类致癌物质！
美国的临床肿瘤学会明确指出：酒精是重要的致癌因素。而非防癌因素。世界卫生组织（WHO）也把酒精类饮料列为一类致癌物质。
并且提出，全世界5.5%的癌症发生和5.8%的癌症死亡病例是酒精引起的。换算一下，也就是说：每18个癌症患者，有一个是因为喝酒患癌的。
尽管如此，却常常以「健康保护者」的形象存在。
例如常常说的红酒，功效被吹嘘的及其神：“每天喝一点红酒还对心脏有好处，能软化血管，预防冠心病。“”红酒中富含白藜芦醇、花青素等活性成分，有抗氧化、抗衰老、抗癌的功效“等等。
医生在提出建议的时候，包括一些临床指南对于患者，也只是戒烟限酒。其实在任何医疗领域，酒从来没有过正面的宣传。
乳腺癌患者和【酒】的直接联系
为探究酒精对女性、男性患癌概率的影响，研究团队将癌症范围缩小至为5大类“酒精相关联癌症”（肠癌、女性乳腺癌、口腔癌、咽喉癌、肝癌、食道癌），以9016个患上述癌症的女性患者和1611位同样条件的男性患者为调研对象。数据显示，女性饮酒与患癌相对风险值为1.13，而男性饮酒与患癌相对风险值为1.26。而且，对于女性而言饮酒最易引发乳腺癌；男性饮酒易引发肠癌。
值得注意的是，研究人员还考虑了吸烟因素。结果表明，从不吸烟的男性，其轻中度酒精致癌的风险没有显著增加。但是，对于从不吸烟的女性而言，轻中度酒精致癌（主要是乳腺癌）的风险会增加。
乳腺癌患者，少喝点真的没关系？
早在之前，澳大利亚维多利亚州癌症委员会的一项最新研究发现，对于乳腺癌患者，每天只喝一小杯酒，就会增加乳癌复发风险。
研究人员对相关研究进行梳理分析，结果发现，每天喝一杯60毫升的酒，或一周饮半瓶酒，就会增加乳癌复发风险。
人们总是认为小酌怡情，大饮才伤身，墨尔本大学的首席研究员安娜·博通则认为，该研究给人们以警示，即使每天喝很少的量也会对身体造成伤害。
研究人员建议：身体健康的人每天饮酒量不超过两标准杯（一标准杯为12.7毫升），以避免酒精对身体的损害。已绝经的女性更加要减少饮酒量，还要注意保持体重。
红酒真的可以养生？
很多说葡萄酒有好处的理论，集中在红酒中含有白藜芦醇、花青素、单宁等抗氧化剂上。
其实简单计算，查查资料就会发现：葡萄酒里这些物质的含量少得可怜，如果靠着喝酒摄取这些物质，从而得到想要的功效，可能会先变成一个酒精成瘾的患者，甚至早出现一些其他的健康问题。
另外，酒精也就是乙醇进入体内后，由乙醇脱氢酶代谢为乙醛，然后再由乙醛脱氢酶代谢为乙酸排出体外。乙酸可以理解为「醋」，看起来没有什么；
但是酒精的本质乙醇，会导致错觉和喝醉的也是乙醇。代谢的中间产物乙醛，就是明确的致癌物。
还有研究显示，所谓的有养生效果的红酒，在致癌风险上面，和别的酒没有任何区别。
今年一项对超过1200万名女性的数据分析发现，即使每天只喝一小杯酒的「适量饮酒」，女性患乳腺癌的概率也会显著增加。
无论是什么酒，最主要的成分都是【酒精】，那么一样会威胁到我们的身体健康。
有的人会说，既然喝酒那么不好，为什么在询问医生的时候，还是会被告知可以适量饮酒呢？
适量饮酒，不是对乳腺癌患者的建议
其实‘适量饮酒‘这句话，最早的权威出处就是2015版的美国膳食指南。但是，原文直译过来是”成年人适量饮酒“。
酒是饮食的一部分，也是一种文化和社交的元素。欧美人对于饮酒也是习以为常，不仅如此，酗酒成瘾的人也不再少数，所以官方给出这条建议。这条建议也是对于那些有饮酒需求的人，而不是酗酒的人群，是一个相对温和的劝导。
1、增加你的胡萝卜素摄入量，多吃丰富的水果和蔬菜，即胡萝卜，西兰花，橙子和绿叶蔬菜等。
2、每天吃几个坚果，特别是核桃，因为它含有最多的抗氧化剂。
3、吃高纤维食物。包括像梅子、梨、黑麦面包和豆类，如海军豆和熟的普通绿豆。
4、绿茶具有一定的抗癌作用，但您必须每天喝2至4杯才能最大限度地获益。
5、肥胖是也是影响乳腺癌的一个因素，平衡的营养饮食可不能忽视。
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