有 情 感 有 情 调 有 情 况
随着天气越来越热了，
作为人们在夏天爱吃的一种蔬菜
瓠[hù]子，
也开始出现在了大家的餐桌上。
瓠子，又名夜开花、瓠瓜、葫芦瓜，味清淡，品质柔嫩。其含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠子中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力，它还有解暑消肿的功效。
既然它这么好，
那我们肯定应该多吃喽！
且慢！
也不是所有瓠子都能随便吃的！
这不，最近武汉的陈大伯就因为
一盘瓠子烧肉被放倒了，
甚至还吐出了血水！
这可把家里所有人都吓坏了......
一盘带苦味的瓠子烧肉
65岁的陈老伯家住后湖，平日里喜欢养花种菜。
△ 图自网络，图文无关
几天前，陈老伯用自己种的瓠子做了一盘瓠子烧肉，老伴尝了一口后觉得好苦，连忙将菜吐出，想要把菜倒掉。
陈老伯赶紧拦下来老伴，自己也尝了一口，发现是挺苦的，但他转念一想：这可能和苦瓜一样能清火，于是自己一个人将菜吃了大半，老伴则一口没吃。
吐出血水，他食物中毒了！
苦瓠子千万别吃
那么，为何带苦味的瓠子频频引发食物中毒呢？
据医生介绍，瓠子分为苦瓠子和甜瓠子。苦瓠子含植物毒素碱糖甙，炒熟后它的毒性也不易分解，少量误食即可引起中毒。
医生还表示，苦瓠子含有的毒素其毒性不亚于砒霜！一般苦瓠子的中毒症状在进食后1-2个小时便会出现，轻者表现为口干、头昏、恶心、呕吐、乏力、嗜睡等症状，重者则会出现腹痛、腹泻、脱水和血便等症状，甚至危及生命。
另外，苦瓠子和甜瓠子在形状上很相似，是不易区分的。苦瓠子主要是味苦，现在市面上大多是甜瓠子。
△ 配图，图文无关
医生建议：家里吃瓠子前，最好用舌头舔一下去皮的瓠子肉，有苦味即有毒，不可食用；炒熟的瓠子如发现有苦味，应连同锅里的其他食物一起丢掉！
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