中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。
梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为“四君子”，与松、竹并称为“岁寒三友”。
在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。
梅花制作成盆景，神韵感人，风姿洒脱，梅桩讲究虬校层曲，姿态古雅，深受花友喜爱.
梅花性喜气候温和湿润，光照充足，空气清新。
对土壤要求不严，耐瘠薄，但以表土疏松稍粘的微酸性土壤为佳。
耐旱不耐涝,土壤经常保持适度润泽最好。
梅花在长江流域属耐寒树种，在一些城市要露地栽植，江南地区有许多著名的艺梅、赏梅的林园。
梅花在黄河以北大都不能露地越冬，多作盆栽观赏，小雪节后入冷室养护。
盆栽梅花从9月上旬至11月下旬，随着叶片的同化和根系吸收营养物质的回流积累，根系生长出现高潮，此时应给根系生长和吸收营养创造良好的条件.
如经常给盆土进行松土、避免盆土过干或过湿，适当施用有机肥等，这样就有利盆栽梅花的孕蕾、开花。
梅花寿命极长，树龄可达数百年。
一般品种多采用播种繁殖，实生苗2年至3年后见花。
名贵品种多采用嫁接繁殖，1年至2年后见花。
选用野梅（实生苗）或山杏作砧木寿命较长。
南方用毛桃作砧木耐湿热，北方用山桃作砧木耐盐碱，开花多，生长快，但寿命短。
可采用各种方法嫁接，而以8月中旬至9月上旬花芽接效果最好。
北京地区居民家庭养的盆栽梅花，多是用山桃作砧木芽接培育4年定型出圃的成品。主要品种有“宫粉”、“骨里红”和“绿萼梅”等。
传统习惯，梅花供元旦或春节摆放室内观赏。
花谢后家庭继续莳养，须立即停水，修剪。
因梅花的特性只在当年生的枝条上着花，故花后枝条应只留基部2个至3个芽眼（叶节），其余全部剪掉，以待翌春续发新芽成枝着花。
修剪后随即原盆放在阴凉处（0℃左右），控水，以盆土微潮、植株不致干死为度。
防止因室内高温、土湿，过早萌芽展叶，否则入春出房抗不住气温波动及狂风烈日，将会出现新枝萎缩，嫩叶焦枯脱落现象，虽不致死掉，但再发弱枝，已无望着花。
春分前后看天气晴和可把盆梅搬到室外，放庭院、阳台宽敞通风、光照充足处，浇透水，施一次较浓的有机液肥，或施一次腐熟的麻酱渣子未，撒布盆面，松土施入做催芽肥。
以后控制水分润泽莫大，以免新枝疯长影响株姿和着花。
随时观察叶片表现，如叶缘两侧稍向内兜卷，为水分控制适度。
到5月中旬新枝长到10厘米至20厘米恰到好处时，可用手指把生长点（顶心）捻掉，使花期株姿枝条自然优美，花朵密集。
也可用“扣水”方法，使植株萎蔫至生长点抽缩脱落，再及时逐渐找水，使植株复原。
注意，不可一次猛灌大水导致黄叶或落青叶。
6月至7月间仍需控水促进花芽分化。8月立秋后，水分需逐渐浇足。并追施2次至3次催花肥，养护至11月中小雪节后入室，放阴冷处休眠。
如春节观赏可在15天前移到直射阳光之处，逐渐升温至15℃，每天向株冠喷水，届时即可开花，花期水分要充足。
盆栽梅花每2年至3年结合整形修剪换土一次，用普通培养土，加少量蹄片作底肥。
花盆一般无需增大，分土无需增多。
换土宜在花后，或发芽之前施行。
梅花生长期易受蚜虫及红蜘蛛侵害，可喷一般农药防治，但不要用乐果，以免药害落叶。
入秋后，盆栽梅花的病虫害相对减少，为了减轻喷施农药对叶片的刺激，施药浓度应偏小，喷药次数也不必过勤，这样就可避免落叶和落蕾现象。
大风也是造成落叶的因素之一，如遇大风，可把盆端至避风向阳处。
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