越南人為什麼喜歡吃貓肉

曾經有個新聞報道：越南警方查獲了數千只從中國運往越南的走私貓。當地政府早已發佈禁令不允許吃貓，其目的就是鼓勵人們多養貓來抓老鼠，因為越南的首都河內的老鼠很猖獗。但是貓肉在越南實在是太暢銷了，這個被稱為“小老虎”的美食還是會被很多人享用。

當地人給的說法是，每個農曆月的初一都要吃貓肉，在當月的最後一天就要吃狗肉。吃過貓肉的人都說貓肉比狗肉還要嫩滑新鮮，也富有營養。也正因為這樣，由於需求量過大，供不應求，一些不法分子到處偷貓，弄得有些養貓的主人都信裡惶惶的，從這也就不難理解為什麼越南會從中國走私貓了。

在越南的大街上，你是看不到流浪貓的，因為只要流浪貓一出現，馬上就會被抓來淹死，然後剃毛，再然後就是切碎爆炒了。也正因為越南吃貓太厲害，進而導致越南的老鼠氾濫成災，我在這裡只能說：因果報應。

吃貓肉的好處

在古代就有貓肉的食療方法，貓肉性溫，味甘酸且鹹，無毒。能夠被肝腎吸收，能補虛益氣，疏風通絡、主治虛勞、風溼痺痛、惡瘡和燙傷等，其食用方法如下所示：

1、治瘰癧有核、出膿血的，把貓肉做成粥，空腹吃下去；

2、治血小板減少性紫癜的，取適量貓肉，煮熟後連湯吃下去。

PS：貓肉一定不能和藜蘆一起吃哦！

哪些人不能吃貓肉

雖然越南人說貓肉是最美味的，但是也不是所有人都能享受這樣的“美味”。

1、患有虛勞體弱、風溼痺痛、頸淋巴結核破潰、血小板減少性紫癜的人，最好在中醫的指導下服用；

2、有溼毒的人不能吃，慢性溼疹的也應當忌口。還有就是貓肉容易傷胎，所以孕婦也不能吃。

雖然貓肉是一種美食，但我還是覺得，有靈性的動物還是少吃為好！

偶滴教授

貓肉含蛋白質、碳水化合物、無機鹽及維生素類，具有補血益氣、疏風通絡、軟堅散結的療病作用。

食用貓肉還應注意以下相關事項:

2.貓肉助溼發毒，有溼毒人忌之;慢性溼疹性皮膚病患者應適當忌食;另外貓肉有傷胎之弊，故孕婦忌服。

貓肉的食療方法是什麼?古方中醫專業人士指出：貓肉性溫、味甘酸、鹹、無毒，入肝、腎;具有補虛益氣、疏風通絡、軟堅散結之功效。主治虛勞、風溼痺痛、瘰癧、惡瘡、燙傷。貓肉的食療方法如下：

①治瘰癧有核、膿血出者：貓狸一物，料理作羹如食法，空心進之。

②治血小板減少性紫癜：貓肉適量，煮熟連湯隨意吃。

提醒：貓肉的飲食禁忌是不能與藜蘆同食。

而越南人的飲食習慣：

糧食是：米、糯米、各種青菜，豆、水果與越南各地區的山珍海味特產，越南食品名單從簡單點心如：各種米粉、粉絲、麵湯、糯米飯、糖水至在家庭飯中有各種：紅燒、湯、炒、盤涼之菜等；還有許多野餐與高級飯店的各食品名單。越南飲食是個有文化性之藝術，很相近綜合天然，使人覺得很有興趣。

嗜好：

①注重 講究菜多肉少

②口味一般口味喜清淡，愛酸、辣、甜味。越南菜偏酸辣，吃起來特別令人開胃。

③主食 以米飯為主，愛吃粳米，也吃包子、糖包、豆沙包、餛飩等食品。

④副食愛吃魚、蝦、蟹、鮑魚、海參、魚翅、廣肚、雞、瘦豬肉、狗肉等；蔬菜喜歡西紅柿、黃瓜、油菜等；調味喜用魚露、咖喱粉、豆醬、蒜、番石榴葉、辣椒粉、鹽等。

水酒 一般不飲烈性酒，喜歡喝中國茶和咖啡。

越南人喜歡吃貓肉：1.在越南的生活環境下，多潮溼，食貓肉有利於驅寒

2.長期以來形成的飲食文化

醬醬一支醬

看到這個問題突然覺得吃貓肉的人好“狠心”，由此可見常吃貓肉越南人還真的很野蠻。我覺得越南人對吃貓肉情有獨鍾的原因有很多，比如賣貓肉可以盈利，貓肉有豐富的營養價值，或者說越南人沒有強大的保護動物的意識等等，所以導致現在越南人對貓肉的需求越來越旺盛，還聽說他們瘋狂到連街上的寵物貓都會下手，還有人說到越南旅遊一定要嚐嚐貓肉火鍋呢？唉，搞得在越南養個貓都怕怕的。

其實越南政府是禁止吃貓肉，因為貓本來就可以有效的解決鼠害問題，儘管有一部分人會有這個不吃貓肉的意識，但還是阻止不了在越南很多地區都吃貓肉。所以在越南的街上我們很少可以看到寵物貓，因為養的寵物貓一般都關在家裡以防出去遇害。吃貓肉是一件很殘忍的事，在越南河內有的餐館是把活生生的貓放在水裡淹死，然後在剝掉身上的毛，切成一塊一塊後加點調料就油炸起來了。除了看到殘忍的一面，可能有的人會說吃什麼動物還不都是一樣的手段？唉，親眼看到這一幕受不了的女孩子還會暈過去吧？

雖然貓肉應該有很高的營養價值，或者喝點小酒吃上幾口炸貓肉一定覺得很爽吧？不過我覺得這種行為還是少吃比較好，網友說：“覺得人根本沒必要委屈和贖罪，每天需要吃別類動物來維持自己生理的健康，就算植物也是有生命的說；贖罪完全沒必要，就算有必要好像我們幾輩子都贖不完罪！何必呢，生物鏈就是如此。好人不長命不過是一種狹隘的價值觀看法罷了。 ”唉，反正我這輩子都不會吃貓肉的。

攝影小集

首先我要申明我是愛心人士，後面寫到血腥場景別嘔吐哈，做為中國人想來大家對吃狗肉的歷史是知道久遠的，然而對於吃貓肉不感冒，又不補腎又不壯陽所以大家都知道。記得小時候隔壁鄰居家有一隻花貓，因為偷吃了主人吃的魚，主人整整追了一條街，沒有追到但晚上回來了悲慘的命運就開始了，首先是用於網兜把它逮住，用木條用力的抽在馬的身上貓撕心裂肺的叫著，可主人還是沒有放過他，接下的一幕更加殘忍，鄰居怕被貓爪抓住用布條把他它的前腳捆住，然後用繩子吊起來用力的抽打，好像都還不解氣最後用小刀慢慢割開貓的脖子讓血慢慢的滴下來，如果是人的話想象一下那時候貓的心情，真的是想死都沒機會，就那樣貓被整整吊了一晚上血也流乾了最後死的硬邦邦的，當時小的時候不覺得原來人還是有殘忍的一面，只是覺得好玩，長大了才知道然不可以沒有良心，對待小動物要有愛心。

狂風暴摧

雖然當局嚴令禁止，但在越南北部，仍有餐館提供“小老虎”，即貓肉。

在距離首都河內一小時車程的河內熱門餐廳Quy Beo，全日提供貓肉料理，食客對貓肉的需求之大，餐廳老闆一天內宰殺了31只貓。由於大小不同，每隻貓的價格從37英鎊到52英鎊不等。最受歡迎的菜是貓肉火鍋（約40英鎊）和炒貓肉，貓肉麵條是一碗3英鎊。

“現在每個人都喜歡吃貓肉，貓肉比其他肉類好吃多了，”餐廳老闆說。“律師，警察和公司董事通常在農曆月初吃，工廠工人在月初吃，而有錢人一整個月都會吃。”

“這是最好的肉，”一位因飲用米酒而滿臉泛紅的工廠職員說。“貓對它們吃的東西特別在意，所以貓肉更乾淨，對你的身體更好。”

河內獸醫Hoang Ngoc Bau表示，越南喜歡吃其他國家認為是寵物的動物，很大程度上是由環境造成的。“越南曾經很窮，經歷了一場持續很長的戰爭。為了活下去，我們什麼都吃，”他說。 “昆蟲、狗、貓，甚至老鼠......這已經變成一種習慣了。”

許多人吃狗、吃貓，把它當成一種“傳統”、“文化特質”。不僅如此，很多戰爭造成的過時的規範和信仰也同樣保留至今。

另一個事實時，越南北方人比南方人吃貓狗吃得更多，因為北方歷史比較長，在戰爭中遭受了更嚴重的打擊，食物也不像南方那樣豐富。

除此之外，許多越南當地人信迷信，有不少人對貓感到恐懼，或認為貓極其邪惡，因為貓的超自然力量中的厄運大於好運。流浪貓進入家門是厄運即將到來的跡象，如果流浪貓爬上你家屋頂，情況則會更加糟糕。因此，當地人每個月初都會吃“小老虎”，為當月驅邪。

當地還有一種說法是，每個月都吃貓的脊柱，最終將擁有貓的敏捷。

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貓最為人類的好夥伴，在越南也免不了被宰殺的命運。同樣的狗作為人類的朋友，在越南也一樣被宰殺。

在越南，吃狗肉是合法的。當地人無論是城市還是農村都有吃狗肉的習俗。無論的大狗還是小狗，寵物狗還是土狗只要落在狗販子手裡，等待的命運就是成為盤中餐。據統計，越南一年要吃掉30萬隻狗。

圖為屠宰場工人用木棍殘忍的將狗活生生打死。因為放出牢籠就無法宰殺，因此都是在籠子中把狗打死，再進行加工處理。

圖為越南河內的女商販在內售賣烤狗肉。

在越南有一種傳統的想法，當地人認為如果你遇到運氣不佳的時候，吃狗肉可以改變運勢。

因此越南不僅需要本地的狗還需要從國外私運狗。而老撾、泰國等鄰國無疑就成為越南最大的狗肉輸出國。

圖為在泰國北部的一個村莊,當地人把收集到的狗集體裝車,準備走私到越南。這裡包括寵物狗和土狗。因此在狗肉餐廳你會遇到這樣的情景：懷抱著寵物狗的客人正在大口吃狗肉。

圖為一個小女孩抱著寵物狗，雖然當地人大部分喜歡吃狗肉，但是也由一小部分愛狗的人。越南的狗場市場已經形成一條鏈服務。街邊很多商家都以售賣狗肉為生計。為了吸引顧客，商家喜歡現殺現烹飪狗食。 圖為剝皮後的狗在用火烤加工。

一家狗肉餐館老闆表示，他的顧客最喜歡的是他做的狗肉香腸。生意好的時候，一天他要殺掉100條狗才夠賣。老闆說“狗肉要趁現在吃，到了天堂就吃不到了。” 　　

對於吃狗肉這個行為有很多國內外的反對聲，但是越南衛生部食物衛生署負責人說：“我國從未考慮過要禁吃狗肉，這是越南人的傳統食物之一。我們認為每個國家都有自己的傳統，且都應受到尊重。” （發現更多人間百態點擊右上角關注）

發現生活百態

牛，這麼辛苦耕作，養活了那麼多的人，最後都成了人們餐桌上的美味佳餚。你們怎麼就不嘰嘰喳喳叫了？不能吃的動物都有牛這麼大的功勞嗎？不能因為你喜歡的動物就不能吃，這是一種無知的說法。除了人不能吃以外，你愛吃啥吃啥，很正常。

大熊山

越南曾經非常貧窮，他們還經歷了漫長的戰爭。為了生存，他們食用一切可以食用的東西，昆蟲、狗、貓，甚至老鼠……這已經成為一種習慣！現在來說不只是一種習慣，更是一重傳承，一種文化！確實越南不止喜歡吃貓肉，就是昆蟲、老鼠、狗....那也是情有獨鍾的！

軒軒視頻

我不是越南人，吃貓還情有獨鍾，老鼠不是要慶祝人類幫它消滅對手，糧食穀物食品，孩子誰捍衛，聽老人講家裡老鼠特別多有的孩子鼻子耳朵都有被咬掉的事，家家都會養貓，貓特乖白天都會守在你身邊，從那以後想找只老鼠都找不到，貓是人類朋友想不明白不缺食物的今天為什麼還吃它？

五月琴絃

越南曾經是個非常貧困的國家，為了生存，越南人什麼都吃，昆蟲、狗、貓甚至老鼠……時間久了就成為了一種習慣。

越南人吃貓肉，就是這種情況下養成的一種飲食習慣。

現在，越南人吃貓肉，跟在中國很多人依然喜歡吃狗肉是一個道理。人性上，難以理喻；飲食上，口腹之慾。

近幾十年來，越來越多越南人開始養寵物，熱愛貓和狗，但舊的飲食習慣並未完全被消滅。不過幾乎沒有人為了吃而養貓狗，餐館裡大多數的貓都是偷來的。

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