哈嘍大家好跟大家分享一道西紅柿雞蛋卷的做法希望大家喜歡。
準備一個西紅柿四個雞蛋，西紅柿打花刀加入開水去皮。
接下把蛋黃和蛋清分離，雞蛋清和雞蛋黃分別打散攪拌均勻備用。
接下來把小蔥切成小圈倒在打散的蛋清中，去好皮的西紅柿切片然後剁末倒入打散的雞蛋黃裡，接下來分別調味加入少許的鹽，白糖，再放點五香粉分別攪拌均勻然後加入一勺麵粉繼續攪拌均勻。
然後開火不粘鍋刷一層油倒入蛋黃液，蛋液有點凝固的時候開始從一端捲起。
接著倒入蛋清液，表面凝固了從這一端反方向捲起即可出鍋。
可以改刀切成小段，好吃好看的西紅柿雞蛋卷就做好了，如果你們喜歡也可以試一下。
分享到:
閱讀更多 我要玩車 的文章
