天氣越來越熱
今天小據教大家幾種超讚冰棍配方
一起動手做起來，清涼一整個夏天！
芒果牛奶冰棍
summer
備料：芒果 2個、白糖 10克、牛奶 1袋）
1、冰棍模具洗淨，用熱水燙一下晾乾水分
2、準備好材料，牛奶一袋，芒果兩個，我用的都是小芒果，個人覺得更香甜
3、芒果剝皮去核，取芒果肉
4、芒果肉放入料理機裡，倒入牛奶，在加入10克白糖
5、用料理機打成牛奶芒果泥
6、把牛奶芒果泥倒入模具裡，做了6個
7、插上棍子，放入冰箱冷凍一夜即可，還剩一點芒果泥我直接吃了，味道很好
榴蓮冰棍
summer
備料：榴蓮 240克、牛奶 350克、雞蛋黃 7個、淡奶油 300克、細砂糖 150克
1、準備熟透的榴蓮一大塊
2、取240克榴蓮肉加50克牛奶，用料理機打成果泥
3、打好的榴蓮果泥
4、香草莢刨開，用小刀刮下香草籽
5、把香草籽和香草莢放在牛奶裡
6、加熱牛奶到沸騰，關火撈出香草莢不要
7、蛋黃加細砂糖100克用打蛋器攪打
8、攪打至蛋黃變粘稠，顏色呈淡黃色
9、一點一點倒入剛剛加熱的牛奶，邊倒入邊攪拌，一定要一點一點倒入，以免蛋黃燙成蛋花
10、把牛奶蛋黃液小火加熱，邊加熱邊攪拌，加熱到蛋黃液粘稠，在勺子背的蛋液用手指劃一下，劃痕不會合攏就好了
11、稍微放涼加熱好的牛奶蛋黃液，放入之前打好的榴蓮果泥，混合均勻
12、淡奶油300克加50克細砂糖，打到8成發
13、在牛奶蛋黃液里加入淡奶油，混合均勻
14、倒入冰棍模具裡，不要倒得太慢，9分滿，放入冰箱冷凍即可
巧克力香草冰棍
summer
備料：牛奶 480克、黑巧克力 50克、玉米澱粉 30克、雞蛋黃 2個、白糖 70克、香草粉 2克、食鹽 1/3茶匙
1、準備好各種原料
2、將蛋黃放入牛奶中，充分攪勻
3、放入白糖、鹽，攪勻
4、放入玉米澱粉，充分攪勻
5、將攪勻的牛奶倒入鍋中，置於火上，小火慢煮，一邊煮一邊用木勺攪拌，煮至微沸的狀態，此時可以感覺到牛奶已開始變濃稠
6、將煮好的牛奶分成兩份，一份趁熱加入切碎的巧克力
7、攪拌至巧克力充分融化
8、另一份加入香草粉，攪勻
9、待兩種混和好的材料冷卻至室溫後，用勺子分別將其交替倒入冰棍模具中即一勺巧克力牛奶一勺香草牛奶，插入冰棍棒，然後放入冰箱中冷凍一晚上
薄荷檸檬棒冰
summer
備料：薄荷葉 2支、鮮檸檬 1 個、純淨水 100毫升
1、將檸檬切開，擠出檸檬汁，兌100毫升水
2、將檸檬水倒入模具，每個模具中放4-5片薄荷葉，放入冰箱中冷凍一晚
3、清新美貌的檸檬薄荷棒冰完成啦~有了薄荷葉的點綴，看上去就已經非常消暑了，快與家人朋友一起來清涼一夏吧
西柚檸檬棒冰
summer
備料：鮮檸檬 1 個、西柚 1個、純淨水 100毫升
1、將檸檬和西柚切成小塊，加入適量純淨水，分別榨汁，再依次倒入模具中。其中，西柚在榨汁時可保留部分果肉，一起倒入模具
2、冷凍一晚，由於西柚有果肉沉澱，會使棒冰形成顏色分層，淡淡粉紅色，正是少女的最愛！
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