五一勞動節前後是收穫蒜薹的最佳時機，此時蒜薹已經長成，且口感上鮮嫩清脆，同時這時候也是蒜薹的上市高峰期。但今天的蒜薹收益並不怎麼理想，相比去年每畝地收穫500斤的收益來看，今年的收益並不是很高，尤其是北方城市，因受倒春寒的影響，蒜薹的產量甚至還達不到100斤/畝。這樣一來農民的收益大打折扣。但在蒜薹產量下降的過程中，蒜薹的收購價也隨之下降，普遍收購價格在三四毛之間。
正因為收購的價格太低，很多人直接把蒜薹丟進了溝渠裡，也不願拉進城裡賣。按農民的話來說就是儘量減少成本的損失。那麼為什麼會有這樣的現象發生呢？
1.人工成本貴
很多農戶都是讓村民們免費摘取，但村民們基本上家家都有蒜薹，來摘取的人並不多。而請人專門摘蒜薹的話就要達到5毛錢一斤，同時還要管水管飯，這樣才有人過來摘取。而市場的收購價卻在3-4毛，等於農戶們的蒜薹產量越高，虧損的成本就越高。很多農戶甚至這邊請人來幹活，那麼自己去幫別人幹活，以減少損失的擴大。
2.進城有城市管理人員（城管）
如果是經經銷商回收，那農民就會處於虧本的狀態，最好的辦法就是自己直接拉到城裡販賣。但一般農村裡城裡的距離過遠，且一般的農用車不讓進城。如果是請專門的貨車託運，那託運費都要幾百塊錢，這樣一來自己虧得反而更多。且蒜薹的銷路並不是很好，而農戶一旦在這裡賣蒜薹，那家裡的農活誰來幹呢？同時蒜薹的保鮮期時限也很短，村民們並沒有有效的保鮮箱。這樣一來的話，只會讓成本虧得更多。
最關鍵的是進城賣，不知道去哪裡賣，基本所有的地方都要城市管理人員管理，管理嚴格，只要一擺攤就要清理，農民怎麼賣？
3.產能過剩
4.銷路難
農作物最怕的就是無路銷售，而今年各地的蒜薹收購商都沒有多少，前來收蒜薹的大戶批發商一般都是選擇大蒜的主要產品。而其他地方的大蒜種植就會處於無人收購的局面。而農戶們想要自己銷售也找不到合適的銷路。首先農村的集市上賣不動，其次縣城不讓擺攤，這樣一來只能將蒜薹扔了。
在種植農作物的過程中，最忌諱的就是盲目跟風，各地農民都擴大種植面積，只會導致市場上的供大於求，這樣一來就會處於收購價壓得低且賣不掉的局面。大家怎麼看呢？
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