世界约有100多个国家生产芒果,总面积多达621万公顷
——含山竹、番石榴,FAO 2014
这是一组和芒果有关的数据,下图是世界芒果主产国分布图
多,很多,不能再多了,就在大家在田间地头埋头苦干的同时,停下脚步,一起来跟着南亚热带作物研究所詹儒林老师看看国内外芒果产业发展现状。
世界芒果及其贸易
截止FAO,2014年数据统计,世界芒果面积达621万公顷,其中印度、中国、泰国种植面积排名前3,分别为251.5、57.1、41万公顷;目前一些美国、荷兰、英国、德国等发达有钱国家的主要以进口为主,世界芒果进口总量达90万吨;世界芒果出口量达100多万吨,印度芒果是世界主要出口国之一,而我国目前出口量很少。
发展中国家种芒果,发达国家吃芒果
世界芒果贸易三大市场
世界芒果贸易市场,主要有3个市场:南北美市场、亚洲市场和欧洲市场。
南北美市场
出口地:墨西哥、海地、巴西、厄瓜多尔、哥斯达黎加;
进口地:美国、加拿大。
亚洲市场
出口地:印度、菲律宾、巴基斯坦、泰国;
进口地:中东国家、马来西亚、新加坡、日本和中国。
欧洲市场
出口地:南美国家以及印度、南非、东非及西非、澳大利亚等国;
进口地:荷兰、德国、法国、英国、比利时、西班牙等
在出口单价上,菲律宾价格最高;进口单价上,日本价格最高,主要因为日本多从菲律宾进口,且日本对品质要求较高,经过层层筛选,果品高价格也相对更高。
部分外国的芒果产业介绍
美国芒果
美国芒果的种植面积不大,据FAO,2014年数据不完全统计,在佛罗里达南部、夏威夷可见芒果种植,面积为615亩,但是,美国有4个丰富的种质资源圃,种质资源多达600个以上,且美国种植面积小,但是技术上处于世界领先地位。
美国栽培主要是机械和人工相结合,原因是美国人工费十分贵,按照小时计算,1小时12美金,工作8小时,接近100多美金,相当于人民币1000多元/天。所以在美国,果园的工作基本上实现了机械化和半机械化。“美国的芒果树没有修剪,只有整形,每4年修剪一次,第一年修剪第一行,第二年修剪第二行,第三年修剪第三行……”詹老师讲述道。
澳大利亚芒果
澳大利亚芒果种植面积还不到我国华坪芒果种植面积的,据FAO,2012年统计,总面积达14万亩,主要集中在昆士兰、北领地等地。澳大利亚是欧洲市场的主要出口国之一,目前芒果主栽品种有肯辛顿骄傲(占65%,出口的主要品种)、热农1号(B74)、澳芒、金蜂蜜、凯特等其他品种。
肯辛顿骄傲芒果果肉细腻、纤维比较少,果皮坚硬,适合储运,耐储存。所以也是澳大利亚主要出口品种。澳大利亚在栽培模式上也主要以机械化为主,采收为半机械化,他们果园的行间距可长达8米,适合机械运作。
澳大利亚的采果机械上都会有一个帆布,芒果从上面缓缓滑下,可减少机械损伤。
日本的芒果产业
日本本身露天是不能种芒果的,但是目前日本主要通过温室调控,在室内种植芒果,主栽品种为爱文芒,这种芒果一个就能卖100块。
此前看到的关于日本芒果的种植环境,视频里的太阳之子芒果最高卖价高达1.2万人民币,所以日本芒果主要以进口为主。“爱文芒不建议大家在我国种,这个品种是属于感病品种,而温室内种植,可控制温湿度减少病害发生。”詹老师讲解道。
印度的芒果产业
印度是世界芒果第一生产大国,芒果是主打产业,面积多达251万公顷,占世界40%。全国都适合栽培芒果,成熟季节可以从2月-8月,品种多达1000多种,主栽芒果品种为阿方索(出口芒果,也是鲜食和加工的主要品种)、秋芒(抗炭疽病)等。
印度种植芒果历史悠久,主要的栽培模式和我国类似,矮化、套袋、起垄、盖地膜等方式种植。也有较高大的树形,采收都是靠人工,直接果园里倒立放浆,就可以带回。
泰国的芒果产业
泰国芒果主要分布在北部、中部、东北部、西部、东部,南部基本上不种芒果,是世界第三大生产国,集中在3月-6月上市,98%都是鲜果内销,会有2%的芒果出口到新加坡、马来西亚、中国、日本、韩国和欧盟。主栽品种为南杜麦芒果(又被称为泰国水仙芒或金白花芒),乔沙味芒果(生食芒)等。
泰国栽培模式和我国相差不大,也是矮化种植、套袋、疏果等,同时,近几年也越来越多人进行芒果反季节栽培。
巴基斯坦的芒果产业
巴基斯坦,位于中国的隔壁,栽培面积也达200多万亩,主要分布在4个区,上市期在3月-8月,巴基斯坦有很多优质的芒果品种,比如Sindhri、Chaunsa、Dasehri、Langra等,前两个品种品质极佳,属于出口品种。
墨西哥的芒果产业
墨西哥是世界第四大芒果生产国,主要出口美国,从下往上,墨西哥芒果收获季分别跨过近半年,从1月到5月都有早熟、中熟、晚熟芒果上市。种芒果区域都在靠墨西哥湾沿海地区。比较干热地带,非常适合芒果生长。
“Ataufo这个品种我们刚刚引进,这个品种抗性非常好,比较耐储运。”詹老师说。
我国的芒果产业发展介绍
中国是世界第二大芒果生产国,主要分布在海南、云南、广西、四川、贵州、福建等省份,詹老师说目前在西藏一些地方也在试种。我国芒果近10年发生巨大变化,以前四川芒果种植区域十分少,现在已经变成主产区之一;由于天气、产业比较效益、政府支持等因素,现在广东的芒果种植面积逐渐减少。
目前,我国芒果基本上可以实现周年供应,具有多个早、中、晚熟芒果优势品种。
我国的栽培模式主要有矮化栽培、套袋、病虫害绿色防控、采后处理及冷链物流等,和前面说到的印度及泰国栽培模式差不多。通过合理修剪,培育高效高产树势。
套袋也是一个很好的栽培措施,不仅可以防虫、防日灼、防擦伤;还可以使果皮着色均匀、果面美观、商品性高。
看完这些,你在想什么呢?
国内和国外的芒果种植情况存在很大不同,主栽品种不同、栽培方式不同、气候条件不同,所以每个国家的芒果种植都有各自的特色。
同时也会有一些共性,比如在发达国家,种植芒果多数以机械化或者半机械化为主,而在发展中国家则主要通过整形修剪、套袋等栽培方式种植;从日本芒果种植可以肯定的是,国内其它地区如想进行芒果种植也是可以采取大棚的方式,但是这样的种植成本更高;上面提到的芒果避雨栽培可以让花期完美避开雨季,但推广上存在很大难度。
另外,随着各产区芒果种植面积越来越大,芒果病虫害越来越多,产区主栽品种单一,人工成本越来越高 ,导致现在出现芒果价格上不去,成本却越来越高。因此,未来期待更多好的芒果品种(抗病性强、耐储运等优良品种)可以推广,芒果种植可以越来越机械化,各产区之间也能够健康发展,提升品质,拿到更多芒果出口许可证,让中国芒果走出国。
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- 畅所欲言 -
Q:说说你觉得现在芒果什么品种最具发展潜力呢?关于芒果出口,你怎么看?
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