在上海，除了生煎包之外比较让人痴迷的大概就是牛肉煎包了。
除了在个头上完胜生煎包，在成本上也完胜。
人家可是——牛肉啊 ！
今天我们一起来看看散落在魔都各个角落的牛肉煎包，共11款，有的来自人气小摊，有的出产自老字号的清真饭店，也有菜场门口的阿姨妈妈们最爱，基本上已代表魔都牛肉煎包界的最高水平了。
经过漫长的测评！出炉了一份牛肉煎包大赏~
前五名属于强烈推荐大家去尝试。
NO.1
爽利生煎锅贴牛肉包（又名津津点心店）
地址：天山路街道遵义路760-2号
价格：3元/只
在众多老字号中飙车出来的一家店，本是籍籍无名的一家。但是居然因为可以点得到外卖进入了测评名单，并且凸显出来了他的与众不同。
表皮非常香脆，厚度适中，最重要的是汤汁！有一股奶香~内馅儿很有嚼劲~是11家店里最紧实的！
牛肉无腥味，调味很好，菜的比例占得很少基本都是肉，一个下去得管8分饱。
NO.2
香酥牛肉煎包淮南牛肉汤
地址：肇周路391号
别看样子简陋，这家居然是网红店，做了15年的煎包，上过《人气美食》！
皮有点小厚，趁热吃有咖喱色的汁水流出，诱人。咖喱牛肉味道浓郁，牛肉细而嫩。
虽然皮厚但是松软的很，肉粒感强，味道鲜甜。它的汁水和爽利的程度差不多，但这家的煎包的皮比馅更出色，越吃越想会上瘾。到肇周路觅食的胖友，走过路过不要错过了。
NO.3
波记煎包铺
地址：瑞金2路207-6号
价格：3元/只
这家店除了煎包，还有个各种小点心。
和第二名比它家的皮比较薄，热的时候很酥脆。但是居然没有什么汤汁...咬开来使劲嘬也没什么汤~可惜了！
它厉害的地方在于冷了之后重新加热，它的皮还能保持一些脆度。内馅儿的蔬菜比例很受用，另外还有一些迷之调料，带来的稍纵即逝的刺激感。
NO.3（并列）
上海为民商行清真饭店
地址：南大路162号
价格：2.5元/只
店里头的装修像一种食堂的感觉，但是这家店开了几十年咯！
虽然偏僻但人气非常好，据说每天做好的三四百只都可以再中午11点左右卖完！而且价格非常良心！
表皮还算脆，但是牛肉比较碎，调味不错，咸甜适中，汤汁还是有点少，但是吃起来不干。
煎的十分好看吧？是11只里面颜值最高的。看来师傅的手艺不错。
牛肉肥瘦相间，完全真材实料。这家店没有用到咖喱调味，满口都是浓郁的牛肉原香味，非常难得了！
NO.5
上海一心斋
地址：平凉路1503号
价格：3.5元/只
作为老字号的清真饭店，一心斋的牛肉煎包也算在魔都颇负盛名。
长得真的丑，咬开之后也没有汁水，原来汤汁斗殴进到表皮里了，所以皮很鲜美。咸淡适中，不腻口~不褒不贬中游！
下面4家属于随便吃吧大家，谁不是为了不饿肚子~
洪长兴
地址：云南南路1号与（延安东路口）
价格：3.5元/只
恩，有点咸，没汤汁，皮薄，内陷不多，有点空荡荡。
外皮有地方厚，有地方薄，不均匀！
毕竟有招牌还在，还是蹭个热度吧！
鼎有名生煎
地址：怒江路380号
价格：2.5元/只
皮比较薄，肉馅的牛肉还是可以的，料很足，但是味道一般，很干没有汤汁。
在这家店牛肉煎包真的算配角~
淮南牛肉汤&香酥牛肉煎包
地址：广东路577号
价格：3.5元/只
好厚的皮！！！！内馅儿肥肉多而腻，没有牛肉原味了！哎算啦吧~
穆斯林豫香斋
地址：浙江中路70号
价格：3元/只
煎包皮“薄如纸片”，可是似乎太薄以至于油份几乎把面皮给浸透了，吃一口满嘴油。味和其他家也不一样，孜然味和香料味重。
剩余的两家：丹来顺牛肉煎包+四海游龙
这里就不赘述了，总而言之建议大家再重新选择吃点其他的吧~
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