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经常吃洋葱有什么好处
洋葱，在我们这边没有别的名字叫法，也是叫做洋葱，在山东河北那边叫做葱头。以前在济南上班时在六七月份的时候在单位吃的洋葱特别多，别人问今天吃什么菜时候，都是开玩笑说“葱头炒葱头”。
其实，一直以来我都觉得洋葱是个好东西，因为它有个很好听的口号，叫做“蔬菜皇后”。洋葱吃起来味道清爽带甜味，而且具有比较好的食疗功效。常吃洋葱可以软化血管，降低血压血脂，杀菌预防感冒，抗衰老，抗癌症，预防骨质疏松等功效。
洋葱的吃法有多种。在这里简单介绍几种吃法。
凉拌
这是对洋葱最健康有效的吃法的，我这是跟山东兄弟学的。没有经过煮熟可以很好的保留洋葱里面的维生素以及其他营养物质不被破坏掉。一般是将洋葱切成丝或者像切西瓜一样切成一瓣一瓣的，然后加入香菜、辣椒丝，添加适量的盐、食用油、醋后过一个两个小时就可以食用了。
洋葱炒回锅肉
这是我们这边最常用的做法，将五花肉过开水后切成片，热锅后放入姜片蒜再入锅翻炒，快出锅的时候再加入切成瓣的洋葱，翻炒大概1-2分钟就可以。这里注意的是洋葱不能炒得太死，否则洋葱炒透没有味道，而且营养价值也流失不少。
洋葱炒鸡蛋
这也是大众化的一种吃法了。洋葱切成丝，准备鸡蛋两个。把鸡蛋在加点盐碗里搅匀，热锅后加入油加热，将鸡蛋再倒入锅里做成蛋花。盛出来待用。然后锅内再加入食用油，加点辣椒翻炒一下，然后将姜葱倒入锅内一起翻炒，翻炒大概2-3分钟左右，在洋葱还保持甜味前把准备好的鸡蛋放进去，翻炒几遍就可以出锅了。
洋葱还有很多种吃法，比如洋葱炒牛肉，洋葱炒木耳等。只要自己喜欢的都可以尝试下。
不过，洋葱由于性温，内热出汗多的人不适合多吃，切洋葱时有很大的刺激性气味，有眼病的人不适合切洋葱也不可多吃，另外，有皮肤瘙痒的人不能吃洋葱。
洞庭清水塘
生洋葱具有补钙健骨 改善肠道环境 促瘦身治便秘 解油腻 防癌 灭菌 避免伤风 减轻身体炎性反应 等好处。
B.洋葱中含有植物灭菌素如大蒜素等，因而有很强的灭菌才华。嚼生洋葱能够避免伤风。
C.洋葱有必定的提神效果，它能帮助细胞更好地运用葡萄糖，一起下降血糖，供应脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;
D.洋葱具有发散风寒的效果，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵挡流感病毒，有较强的灭菌效果;
E.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是现在所知最有用的天然抗癌物质之一，它能阻挡体内的生物化学
机制呈现变异，控制癌细胞的成长，然后具有防癌抗癌效果;
F.洋葱是现在所知仅有含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、下降血液黏度，因而会发作降血压、能削减外周血管和增加冠状动脉的血流量，避免血栓构成效果。仇视人体内儿茶酚胺等升压物质的效果，又能促进钠盐的分泌，然后使血压下降，常常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健效果;
G.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢才华，具有防癌抗衰老的成效;
H.洋葱中还含有必定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能前进骨密度，有助于防治骨质疏松症;
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洋葱是一种生活中最常见的一种蔬菜，味道辛辣 ，营养成分为：维生素、矿物质和有机化合物。而矿物质包括了钙、镁、钠、钾、硒和磷。也含有维生素C、维生素B6和膳食纤维等，有预防癌症、抗氧化剂等功效。
虽然，洋葱对人有这么多好处，还是有一部分人，不喜欢。你好，我是哥心_有你，语言表达不是太好，能帮到你就好。 谢谢
哥心_有你
透明de思念1
1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用;
3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用;
4.洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;
5.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用;
6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效;
7.洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症;
8.洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
南京美味学院
权威国医专家答案：
洋葱以紫皮者为佳，主要价值有：
1.预防癌症
2.预防心脑血管疾病
3.预防感冒
不适宜人群：
3.患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱，容易导致病情加重。
