縱觀全南寧!也就只有這家店敢這樣子做小龍蝦了?

活蝦當面下鍋,淋上秘醬蒸著吃

只有從湖北潛江空運過來的,上好小龍蝦

才敢這樣做,就連蒸蝦的水都必須是農夫山泉水

同樣是蒜香小龍蝦,這家店的蒜蓉味叫人驚豔!

秘訣是一碗蒜醬,聽說曾經有人花一個億跟老闆買配方

... ...

蒸蝦來了

是的,你沒看錯,活蝦當面上桌

只有從湖北潛江空運過來的,上好小龍蝦

才敢這樣做!對於做蝦,老闆是認真的

堅持只用大隻活蝦,每隻蝦上桌前

都要先經過大廚的挑選、涮洗、抽蝦線三部曲

生長在潛江的小龍蝦,蝦質細嫩

下鍋之前,還要再淋上一遍秘醬

蒸蝦用的水,也很有講究

必須是可以直接喝的農夫山泉水

這樣做,是為了讓小龍蝦的肉質更加清甜鮮嫩

等水燒開後放入小龍蝦,透過鍋蓋

可以親眼看到小龍蝦慢慢蒸煮至通體通紅

蒸完蝦的水,吸收了蝦的鮮,加入高湯後火鍋style走起~

經過10分鐘的等待,喜提小龍蝦大軍

健碩的小龍蝦戰士,在手上一字排開

縱觀全南寧!也就只有這家店敢這樣子做小龍蝦了?

蝦新不新鮮,通過清蒸最能體現

剝開蝦頭,能看到白嫩的蝦腮

落在唇齒間的,是蝦肉本身的鮮甜

縱觀全南寧!也就只有這家店敢這樣子做小龍蝦了?

去掉蝦頭後,飽滿緊實的蝦肉呼之欲出

真正詮釋了什麼叫,穿衣顯瘦脫衣有肉

縱觀全南寧!也就只有這家店敢這樣子做小龍蝦了?

蘸一蘸料碟,清甜嫩滑的蝦肉瞬間

鮮、香、鹹、辣於一身,這一口簡直把靈魂都填滿了

吮指蒜蓉蝦

能讓女神經一秒卸下高冷偽裝,不顧形象開吃的

就是這盆斬獲店內人氣榜榜首的蒜蓉蝦了!!

吃過了那麼多的蒜香小龍蝦,這家店的蒜蓉味

真叫人一吃入魂,秘訣就是這份家族秘製蒜醬

任性老闆說,這個配方是不可能賣的,一個億也不賣~

熬煮後的蒜蓉醬,帶著一絲甜味

蒜香濃郁,卻一點也不嗆鼻,滲透進蝦肉中

更是將蝦肉的鮮美度提升了100個level!!

吃之前先嘬一口吸去湯汁,再用舌頭給蝦洗個澡

開了蝦背,徒手扒蝦手殘黨也能hold得住!

小龍蝦狂魔根本控制不住我寄幾啊!

幾分鐘就推起一座蝦山,服務員收都收不過來

油燜麻辣蝦

油燜蝦20多種香料+秘醬,猛烈的火力

把油燜的香辣味全都牢牢鎖在了蝦肉裡

從殼到蝦肉,都散發著迷麻辣的迷人香氣

主廚師傅,掌握著一個億配方的男人

來自湖北,小龍蝦做了十多年

這樣的花式炫技簡直是小case

因為開過蝦背,特別好剝

一口氣剝三個鍾,也完全不會覺得手痛

一堆蝦肉直接塞進嘴裡,滿足感爆棚!

蝦肉浸透了湯汁的鮮辣,入口

辣味超濃郁

叫人回味無窮,吃完簡直提神醒腦

吃小龍蝦,不配啤酒說得過去?

大手一揮,服務員,上酒!

縱觀全南寧!也就只有這家店敢這樣子做小龍蝦了?

進口德國費爾德城堡啤酒,嘗不到一點苦味

一口啤酒一口蝦,一口冰涼一口香

縱觀全南寧!也就只有這家店敢這樣子做小龍蝦了?

不夠滿足,再點上幾份涼拌小菜

涼麵可能是這家店的隱形招牌

連老闆都為了它,經常跑回店裡偷吃

縱觀全南寧!也就只有這家店敢這樣子做小龍蝦了?

和老友一起劈酒擼蝦,就著小菜吹水聊天

嘿!不嗨到開心不回家!

暖黃的射燈,工業風的設計

咖啡廳式的用餐環境,要你舒適地吃蝦~

縱觀全南寧!也就只有這家店敢這樣子做小龍蝦了?

蒸蝦來了

縱觀全南寧!也就只有這家店敢這樣子做小龍蝦了?

餐廳地址

南寧市廣園路青年國際18棟街鋪(光明苑小區大門正對面)


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