小吃貨這幾天吃小籠真的停不下來了，前面三回吃的都是上海小籠，今天當地朋友告訴我一家蘇州小籠味道也很不錯，很受附近街坊喜歡，這蘇州小籠和上海小籠有什麼區別？讓我們一起來這家“老鴻興蘇州小籠”吃起！地址：上海市河南中路521號。
一進店裡面，和之前三家老店環境大不一樣，敞亮多了！終於可以不那麼“憋屈”得吃小籠啦，店裡食客滿座，期待！
招牌蘇州小籠和蟹粉小籠各來一籠！塊頭上看比一般的上海小籠要大上一圈，一籠大概5，6個。感覺餡料十分飽滿，而且皮的厚薄剛剛好。
再給這白胖的小籠來一張特別，想到裡面滿滿得肉餡和湯汁，口水不禁又流了出來。。。
忍不住了，先來一個鮮肉的！咬開一口，瞬間湯汁就湧了出來！豬肉餡兒的鮮美完全在湯汁中釋放，比上海小籠多了那麼一丟丟香甜，剛剛好！而且由於餡料飽滿，肉餡吃起來略敦實的口感非常棒，配合著鮮美的湯汁，肉餡頓時更加鮮美好吃！
再來一個蟹黃的！先開口喝湯，蟹黃的鮮甜和肉餡兒的鮮美完美融合，使得原本的豬肉餡兒美味更上了一個層次，鮮香甜美，讓我欲罷不能。陪著香醋，中和掉一點點甜膩，這完美的味覺刺激讓唇齒務必享受。
除了小籠，店裡的燜蹄加八寶辣肉面也是招牌！燜蹄軟爛香糯，浸潤麵湯之後更加香滑好吃。而這裡的辣肉面，是我吃過的上海辣肉面裡最好吃的，色澤紅亮，肉醬炒得非常香濃入味。
另外再補充一個附近街坊推薦的醬爆豬肝，作為面的澆頭爽嫩鮮香，鍋氣十足。 喜歡吃小籠的朋友，吃了上海小籠可以再來這裡試一試蘇州小籠哈，過去也很方便，地址：上海市河南中路521號 老鴻興蘇州小籠。
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