在浙江省遂昌县，人们在深山林里，开始研制一种竹筒酒。顾名思义，就是用活的竹子来酿酒。挑选优质的幼竹，将酝酿好的高粱基酒注入竹腔；让酒在竹腔中充分释放甲醇等有害成份，并吸收竹身营养成份。等竹子成年后，里面的酒也酿的差不多了。
取酒的方式有多种，有人选用钻孔机来取酒，也有人把整根竹子放到了从中慢慢取酒，刚取出来的酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。
一般一棵竹子仅能生产2-3节竹酒，加上各种人工成本，所以这酒的价格也是真不便宜。如果想喝这酒，建议还是去现场取喝，马云也曾经去考察，并品尝竹筒酒，喝了这酒也是赞不绝口！
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