吃香蕉有什麼好處?

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吃香蕉有很多好處,你知道嗎?事實上,吃香蕉也有很多禁忌,你知道是什麼嗎?

吃香蕉的好處

1.可以防治高血壓

因為香蕉富含鉀,所以會導致過量的鈉離子流失,降低血壓。另一種降低血壓的離子是鈣,所以如果你把香蕉切成小塊,把它們放在果汁機裡和牛奶一起榨汁,它將是最好的降壓果汁。

2.可以增強免疫力

香蕉中的蛋白質可以可以直接在腸胃中吸收,不像其他蛋白質會被分解。

3.可緩解便秘

香蕉含有多種纖維,能刺激胃腸蠕動,增加糞便體積,有助於排便,不過別吃未熟香蕉,否則會加重便秘。

4.飯前吃香蕉可以減肥

香蕉是很容易填飽肚子的,一個香蕉大約是半碗米飯熱量的一半,所以很多人習慣於把香蕉當作減肥食物,但是在減肥的時候,千萬不能只吃香蕉,還要用其他低熱量的食物來配合,否則營養就不平衡,身體的健康狀況會出問題。

5.預防胃潰瘍

香蕉含有5-羥色胺,這是一種化學物質,他可以預防胃潰瘍。因此,多吃香蕉可以減輕胃酸對胃粘膜的刺激。

吃香蕉的禁忌

1.不熟的香蕉吃了反而會便秘

香蕉是一種熱帶、亞熱帶水果,為了便於保存和運輸,摘香蕉時,不能等待它成熟,但當香蕉皮變色時,就必須將其移至倉庫。

當香蕉不成熟時,外皮呈綠綠色,皮剝落以後,令人無法吞嚥。成熟的香蕉,軟糯甜,深受兒童和老人的喜愛。

生香蕉含有的單寧具有較強的收斂性,它可以使糞便變成成硬幹糞便,導致便秘。

2.過量食用香蕉會引起微量元素失衡

香蕉是甜的、美味的水果,所以有些人一次吃很多隻香蕉,這對健康很不利。

香蕉含有鎂、鉀等元素,吃多了會導致血液中鎂和鉀含量的急劇增加,導致體內鉀、鈉、鈣、鎂和其他元素的比例失衡,這對健康有害。

此外,多吃香蕉會導致胃腸功能障礙和情緒波動,胃酸分泌減少,因此香蕉不宜食用太多。

3.把香蕉放在冰箱裡冷藏

眾所周知,香蕉熟得很快。最好的貯藏溫度是11至13攝氏度,而冰箱一般為4攝氏度,最高達8攝氏度。如果香蕉放在這種環境中,它會很容易結冰,一天後會馬上變黑,變軟,腐爛。


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吃香蕉的好處很多啊,首先是能吃飽肚子,再者是可以補充必要的營養,還有可以讓胃腸道舒爽。

1.補充澱粉能量

毫無疑問,餵飽肚子是香蕉最重要的功能,因為香蕉的主要成分就是澱粉。每100克香蕉的熱量大約是137千焦,大約相當於1小碗白米飯的熱量。吃香蕉真的能填飽肚子。

在坦桑尼亞,我見識過一些香蕉的另類吃法,炸著吃和做酒吃。對,沒看錯,就是像炸薯條那樣炸著吃。這種香蕉並不是我們熟悉的水果用香蕉,而是水分含量更低,澱粉含量更高的種類。不僅做法像薯條,它們的口感也非常像土豆,如果把香蕉果實表面稍微削平,就會很難區分出自己吃的是香蕉還是土豆了。

如果說我們還有拔絲香蕉可以對應於烹飪的香蕉美食,那蚊子村的香蕉啤酒就顯得特立獨行了。那種大杯的啤酒,並不像我們通常喝的啤酒那麼濃烈,倒是更像酸甜口的果汁。因為加入了某些榕樹的果子,有點特殊的苦味,可以模擬啤酒花的味道。我在很早之前就寫過一篇叫《來杯秸稈雞尾酒》的文章,說的是一切含糖(澱粉、蔗糖、葡萄糖,甚至纖維素)的植物結果都可以變成酒精,香蕉當然也不例外。

2.香蕉中含有人體所需的礦物質

香蕉含有相當多的鉀和鎂離子。而鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣,而鎂則具有消除疲勞的效果。還有助於維持血液中鈉鉀平衡,對心臟和血管都有好處。

3.香蕉中的抗性澱粉對胃腸道有作用

香蕉中所含有的膳食纖維可以刺激胃腸道蠕動,並且無論是香蕉還是芭蕉都有類似的效果。

4.香蕉是快樂水果

香蕉中成分能幫助大腦製造一種化學成分——血清素,血清素能刺激神經系統,給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號,甚至還有鎮痛的效應。所以香蕉可以成為快樂水果。

但是要注意的是,沒有成熟的香蕉中含有大量的單寧,這些澀味物質具有很強的收斂作用,如果大量食用的話,那就不是通便,反而能引起便秘了。


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1.香蕉含有大量碳水化合物,因此食用香蕉能為機體提供充足的能量。香蕉的澱粉含量高,飽腹感強,因此適量吃香蕉還能減少對其他食物的攝入,起到減肥瘦身作用。


2.香蕉中含有大量鉀離子,鉀離子不僅維持身體電解質平衡,還能降低血壓,起到防治心血管疾病的作用。


3.香蕉中富含膳食纖維,膳食纖維在胃中可吸水增強飽腹感,進入腸道後吸水增加糞便體積,可促進排便。因此長期便秘的人吃香蕉有潤腸通便的作用。


香蕉,雖然不能包治百病,但是它確實能夠直接幫助我們心、腦問題,並且要選擇表皮有少量斑點的香蕉!抗氧化劑食物排名榜榜首,能提高免疫力香蕉,從屬性來說,與草莓、葡萄、獼猴桃是親戚,都屬於漿果。


漿果的定義,是由單一一朵花和單一的子房(相當於女性的卵巢)發育成的水果。而漿果,在美國公佈的“抗氧化劑食物排名榜”中位居榜首。以香蕉為例,它富含能刺激免疫系統和白細胞的成分。選擇少量表皮有黑色斑點的香蕉,它們口感更好,甜度更高,更容易吸收。香蕉不僅味道甜美,而且富含多種營養素、自然糖分、維生素和纖維。


上面介紹了香蕉所含各種對人有益的養分及作用,那麼吃香蕉對人有什麼好處呢?

身心方面:體力充沛,精神煥發

消化系統方面:腸胃改善,排便順暢


吃香蕉能緩解便秘,不需要過多科學理論驗證,這是許多人實踐得出的結論。另外,胃痛、胃潰瘍、胃酸反流的患者也可以吃香蕉。香蕉裡有許多天然抗酸元素,可緩解胃灼熱和胃酸反流等;其鬆軟的組織有助於覆蓋胃粘膜,避免受腐蝕酸等物質刺激。胃不舒服的症狀,吃香蕉後很可能會消失。

心血管方面:降低血壓,增強心臟


香蕉有助於降低體內的鈉元素(來自於過量攝入的食鹽等飲食)水平,調節高血壓。另外香蕉中富含的鉀元素有助於增強心臟,能預防心臟病與中風等嚴重後果。

營養與免疫方面:緩解貧血,避免感冒


香蕉富含多種營養素,其中關鍵的一種是膳食鐵元素,通過補鐵能促進血紅細胞和血紅蛋白的產生,加強供血,緩解貧血,並且促進營養輸送到全身。另外,吃香蕉還有助於調節體溫,無論秋冬發熱、發燒,或者夏季氣溫炎熱,吃它都有裨益。

神經系統方面:強化神經,經期調節


吃香蕉能夠維持血糖正常,從而緩和神經系統,有鎮定意識、放鬆身體的功效。這歸功於香蕉中的維生素B族,


因此,通過神經系統強化和放鬆,它也能改善情緒和減低壓力。女性吃香蕉另有好處,就是能緩解“經前症候群”。

  


蜥蜴小哥有話說

香蕉是百姓果盤中的“平民”水果,其色澤明亮,口感軟糯,又能潤腸通便,深受人們的青睞。很多人一有便秘的困擾,首先想到的就是吃香蕉。

北京的王先生最近有點便秘,他擔心吃瀉藥會產生依賴性,所以就嘗試一下食療的方法,於是他每天都吃兩到三根香蕉。然而,吃了一個多星期,排便反而更難了,三四天才大便一次。這是怎麼回事呢?香蕉不但沒有緩解便秘,怎麼還加重了便秘的症狀呢?

一、香蕉熟透才通便:

熟透的香蕉之所以能通便,是因為其中含有的膳食纖維。根據新版《中國居民膳食指南》,每100克香蕉中所含的膳食纖維是1.2克。膳食纖維有很好的吸水性,能加快腸道蠕動,增加糞便體積,縮短排便時間,具有很好的潤腸通便功能。

二、生香蕉致便秘:

香蕉未成熟時,外皮呈青綠色,剝去外皮,澀得不能下嚥,這澀味來自於其中含有的大量鞣酸。熟透了的香蕉,澀味一掃而淨,吃起來就軟糯香甜。

香蕉是熱帶、亞熱帶的水果,為了便於保存和運輸,採摘香蕉的時候,不能等它完全成熟,而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。在北方,我們吃到的香蕉都是經過催熟後成熟的香蕉。

不是自然成熟的香蕉中含有一定量的鞣酸,即使後來被催熟了,澀味已消失,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有沉澱特性,能與蛋白質結合生成不溶於水的複合物,可作為收斂劑。

在腸道中,未成熟香蕉中的大量鞣酸會與腸黏膜表層蛋白形成塊狀的、不易被消化的鞣酸蛋白,它會減少腸蠕動及滲出,抑制胃腸液分泌,導致糞便越來越乾硬。這就是為什麼有的時候人們吃過香蕉之後,非但不能幫助通便,反而發生了更明顯的便秘,尤其是對於胃腸道功能較弱的老人和孩子的影響較大。

三、這些都是生香蕉:

除了那些青綠色的香蕉不熟外,還有一種香蕉大家要格外注意。這就是外表發黃,但吃起來卻肉質發硬,甚至味道發澀,這樣的香蕉也沒有熟透。

四、香蕉雖好,並非人人都適合:

1、香蕉性寒,脾胃虛寒,胃痛腹瀉的患者應少吃。

2、香蕉含鉀高,患有急慢性腎炎、腎功能不全者,都不適合多吃,每天吃半條為宜。

3、香蕉含糖高,一隻香蕉約含120卡路里熱量(相等於半碗白飯),患糖尿病者不宜多吃。


爆炸營養課堂

香蕉被尊稱為“智慧之果”。它原產於印度,香味清幽,甜蜜爽口,是人們喜

愛的佳果。


有種說法,佛教始祖釋迦牟尼由於吃下香蕉後獲得了智慧,因此把它稱為“智慧之果”,另一說法是印度學者在香蕉樹下討論各種哲學問題,而且也將香蕉作為他們唯一的食物,所以人們就尊稱香蕉為“智慧之果”,說香蕉是智慧的源泉。


香蕉除了當水果吃外,還有多種多樣的吃法,如切片油炸當菜,做點心酥皮餅餡,也可以做羹燒粥,醃、煮、煎、燻當做主食,還可當做釀製啤酒和燒酒的原料。






4)臨床發現,糖尿病患者攝入香蕉中的糖類後,可使尿糖相對降低。




7)臨床證明,香蕉還對預防腦中風有明顯作用,常吃香蕉還可通腸清便


香蕉哪些人不適合吃呢?


1)香蕉營養價值高,但是並非人人都適宜吃。香蕉含鉀高,患有腎炎、腎功能不全者,均不適合多吃,建議這些患者如果每天吃香蕉的話,以半根為限。


2)香蕉糖分高,一根香蕉約含504焦耳(120卡)熱量(相當於半碗白飯),糖尿病患者也必須多注意。


3)鑑於香蕉性寒,凡脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應少吃為宜,胃酸過多者忌食。


食用香蕉小貼士

香蕉忌空腹食用,這是因為香蕉中有較多的鎂元素,鎂是影響心臟功能的敏感元素,能對心血管產生抑制作用。


空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,抑制心血管,會出現明顯的麻木、肌肉麻痺、嗜睡乏力的現象,不利於身體健康。在這種情況下如果是特殊職業的人譬如司機,就易發生交通事故。所以香蕉忌空腹食用,尤其從事危險性作業的人在工作前也應避免多吃香蕉。


香蕉小偏方


1)痔及痔出血:香蕉2根,不去皮,燉熟,連皮食之。


2)高血壓病:每日吃香蕉5根,常食,或香蕉皮50克,水煎服


3)慢性咳嗽:香蕉1~2根,冰糖燉服,每日2次,連服數日


4)小兒腹瀉:將香蕉放火爐上,利用火爐餘熱將香蕉烘熱烘軟,趁熱讓小兒吃下,每次吃1~2根,每日3次,連吃3日。


5)手足皸裂:用香蕉皮內面,按皸裂處摩擦幾次,此法可使手足皸裂治癒,


6)哮喘:香蕉把子500克,洗淨去皮切成小指般厚的丁,五花肉50克切成丁,白糖50克放在瓷火鍋內加水沒過,中火燉開,文火再燉30分鐘(水少再續),即可服用。每日早晚空腹各服1次,1次量可服3日,渣亦吃勿剩。連服15日,哮喘可能不藥而癒。


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執業藥師說藥

香蕉是世界上最廣泛食用的水果之一,原因很多。吃它可以幫助降低血壓,降低患癌症和哮喘的風險。

如今香蕉至少在107個國家種植,在世界上第四大具有貨幣價值的糧食作物。美國人消費的香蕉比蘋果和橘子的總和還要多。

世界上有這麼多香蕉,肯定會有人問,香蕉對你有好處嗎?

本文將介紹香蕉的營養價值。

本條內容:

  1. 香蕉對人體有什麼幫助

  2. 香蕉的營養成分

  3. 在飲食中加入香蕉

  4. 風險與防範

香蕉對人體有什麼幫助

香蕉內含鉀,可以使人體過多的鈉離子排出,從而降低血壓。其它降血壓的離子那就是鈣了,建議引用牛奶加點香蕉,不錯的一種降壓飲料。

2、哮喘

倫敦皇家學院的一項研究發現,每天只吃一根香蕉的孩子,哮喘發病率減少了34%。

3、癌症

食用香蕉、橘子和橙汁可以降低患上兒童疾病的風險。香蕉含有一種蛋白質,可以刺激免疫力系統的T細胞分化,從而增強人體的抗癌的免疫力,這種蛋白質在腸胃道內就會被直接被吸收,不像其它蛋白質會被分解,所以更具抗癌功效。

4、心臟健康

香蕉富含纖維、鉀、維他命C和維生素b6含量都有助心臟健康。

5、糖尿病

糖尿病患者還是可以吃香蕉的但是時別吃熟透的香蕉,這樣能減緩其升高血糖的速度。熟透的香蕉血糖生成指數為52,而青的香蕉只有30。

香蕉營養成分

一份香蕉被認為是126克一份香蕉含有110份卡路里30克碳水化合物和1克蛋白質。香蕉天生就沒有脂肪膽固醇和鈉。2.

香蕉提供多種維生素和礦物質:

維他命維生素b6

錳-.3

維他命C-9毫克

鉀-450毫克

膳食纖維-3g

蛋白質-1克

鎂-34毫克

葉酸-25.0 MCG

核黃素-.1

煙酸-8毫克

維他命A-81國際單位

鐵-.3

成年人建議的鉀攝入量是每天4700毫克。

在你的飲食中加入更多的香蕉

新鮮的香蕉一年到頭都可以買到.。與其他水果不同的是,香蕉的成熟過程在採摘後不會減緩。香蕉應該在室溫下儲存。

溫度越高,香蕉的成熟速度就越快。然而,為了延緩成熟,香蕉應該冷藏。香蕉的外果皮會變黑,但香蕉本身會保持更長的時間。

在你的早餐麥片或燕麥片中加入一片香蕉片,作為更有營養的早餐。

像蘋果醬一樣,成熟的香蕉可以用來代替油或黃油。

風險與防範

攝入過多的鉀對那些腎功能不好的人是有害的。如果你的腎臟不能從血液中除去多餘的鉀,那可能是致命的。

有些人可能對香蕉過敏。如果有香蕉過敏的人吃香蕉,他們可能會出現口腔和喉嚨等症狀,比如癢,蜂箱腫脹和喘息。

香蕉可能引發偏頭痛。經常有偏頭痛的人,建議每天最多吃半根香蕉。

香蕉也含有大量的纖維。吃太多的纖維會導致腹脹、脹氣和胃痙攣。


認識飲食

香蕉,肉質軟糯,香甜可口,營養價值豐富,特別是鉀元素含量極高,因此,人們又把香蕉稱作"智慧之果"、"快樂之果"。


香蕉的功效與作用。

(1)預心血管疾病。100克香蕉中含有256毫克鉀元素,常吃香蕉可保持心肌協調收縮,使神經肌肉興奮保持常態。從而起到穩定血壓和預防心血管疾病的功效。

(2)防治胃病。香蕉含有5一羥色氨,可舒緩胃酸對胃黏膜刺激,促進胃粘膜細胞的生長和繁殖,可修復各種潰瘍和胃損傷。

(3)預防高血壓。香蕉含鉀離子較多,有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。

(4)是低鉀血癥患者選擇的最好水果。

(5)香蕉營養豐富,所以常吃香蕉可以改善因缺乏各種微量元素引起的失眠,抑鬱、便秘等疾病。還能解毒排毒、養顏美容,增強免疫力,預防癌症等。


常吃香蕉有四種忌諱:忌吃未熟香蕉,以免引發便秘。忌過量吃香蕉,以免引起微量元素失調。忌放入冰箱冷藏。忌諱空腹食用。

附香蕉營養價值表(每100克香蕉中的含量):


李彬文

大家好,我是小宇,簡單,就是我的生活方式

今天和大家討論一下香蕉的知識,這是一個我們中國人值得驕傲的話題,因為很多香蕉的品種,都是從中國傳播到世界各地的,大家知道最受大家歡迎的的水果是什麼嗎?



第一位是蘋果,第二是西瓜,第三就是香蕉了, 香蕉呢,也是種類繁多。

香蕉營養價值差別不大,都屬於高鉀、高鎂的食物,鉀能維持正常的血壓與心跳,而鎂則具有消除疲勞的效果。

從營養學的角度看,芭蕉比香蕉更溫性一些,含有更為豐富的膳食纖維和大量的水溶性植物纖維,所以,其潤腸效果比較好,因此吃芭蕉不會便秘,香蕉反而更偏涼性。因此,芭蕉更適合胃寒的人以及老年人。



我們都知道香蕉的含糖量特別高,人體的能量主要是糖,一根香蕉相當於半碗米飯的熱量,所以說感覺餓了,吃一根香蕉瞬間就不會感覺餓了。香蕉中的糖分可迅速轉化為葡萄糖,立刻被人體吸收,這是一種快速的能量來源,可以看到運動場上嗎,很多運動員喜歡在比賽期間食用香蕉的原因。

有人又說了,那吃多了會不會胖,大家就錯了,香蕉是減肥者的首選。因為排毒便秘的效果好啊。但是切忌空腹吃過多的香蕉。因為什麼?因為排毒便秘的效果好啊。

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