原來筒骨這樣做才正確,湯非常好喝清淡不油膩!

時間過得真快,轉眼今天就周4了。在昨天公司發生了一件喜事,一位同事向喜歡的人表白了,而且還是同一個部門的。男同事也是一位懂得浪漫的人,竟然還準備了戒指和99朵玫瑰。女同事被感動了,眼眶溼潤潤的,然後答應了追求。

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當然像我這種單身狗最看不下去了,不過還是羨慕嫉妒恨呀。單身歸單身,但是我會自己的晚餐也毫不含糊,就算是一個人吃也要吃得豐盛。今晚燉了一道湯味道非常的清爽,而且還有營養做法還簡單,一起來看看是什麼湯吧。

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預計閱讀時長:1分鐘

【口味】:清香

【適合食用人群】:所有人群

【所需食材】:

筒骨,淮山,薑片

【所需調料】:

料酒,食鹽

【做法】:

1:將筒骨洗淨備用。

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2:將淮山切成小塊,不用切太薄,大概一釐米左右就行。

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3:將筒骨放入砂鍋中,加入薑片,料酒,適量的水,大火煮開。

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4:水開後放入淮山,加入適量的食鹽。然後大火燉5分鐘,再轉小火燉20分鐘,悶10分鐘再開鍋。

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小貼士:這道淮山筒骨湯味道清香,帶有淡淡的甜味。要是喜歡吃淮山爽口的切小塊後放入清水浸泡10分鐘,並且洗掉上面多餘的粘液這樣燉出來就爽口了。

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