桂農人家
做為一個土生土長的農村人，如果沒上山採過幾次蘑菇（食用菌），那麼應該不算一個成功的農村人，那麼自己上山採摘蘑菇（食用菌），需要注意什麼事情呢？我以以下3點說明情況：
戰前準備
必備品：迷彩裝（勞保服）、乾糧、水、指南針、砍刀（鐮刀）、揹筐
上山前一定在做好戰前準備，首先是服裝一定要武裝到牙齒，不宜穿短袖、短褲等皮膚大量裸露在外的衣服，避免蚊蟲叮咬以及樹枝劃傷。乾糧與水自然必不可免的，需要及時補充體力，鐮刀或者砍刀主要是碰到難走的山路進行開路。
人身安全
1、行路的時候，主要注意頭頂，山區目前並無大型野生動物，但是毒蛇還是非常常見的，所以趕路時候注意頭頂樹枝是否掛有毒蛇。
2、行路的時候，同事注意腳下，林中地面多為潮溼，石頭上普遍生滿苔蘚，碰到石頭謹慎滑倒。
3、發現蘑菇時切忌著急著急採摘，先用樹枝或者砍刀將蘑菇周圍清理乾淨，確認無任何危險存在情況下采摘。
食物安全
在採摘的過程當中，還有最後一點需要注意的就是避免採摘毒蘑菇。如果碰到不認識的蘑菇，同時不確定是否有毒。最簡單的辨別辦法，就是看這類蘑菇生不生蟲子，如果沒有生蟲子，此類蘑菇請謹慎採摘。
以上3點是關於獨自進山採集食用菌，需要注意事項，如有不全，歡迎補充。進山採食用菌，最好結伴而行，相互之間也有照應。
話三農
農村自己上山採摘食用菌，需要注意什麼事情？這個問題問得非常好，想必生活在農村的基本都去撿過蘑菇吧，以前農村窮撿蘑菇意味著有好吃的，而現在很少有人再去撿蘑菇，導致他們連蘑菇都不認識了，甚至如何撿，需要注意什麼等等。
以過來人的身份，當初我將蘑菇全村第一來來告訴你如何上山撿蘑菇。
第一、季節很重要，還需要早起
撿蘑菇的最佳季節應該是當下，也就是6月份和七月初，這段時間山上有大把的蘑菇撿，因為這段時間雨水充足，天氣又好不冷，特別適合蘑菇生長。
要知道早起的鳥兒有蟲吃這個道理，只有早起才能避免蘑菇提前被別人撿走，如果被別人逛過了，收穫會大大減產。
第二、注意人生安全
現在這個季節去撿蘑菇，早上的時候天會比較灰暗，如果一個人去撿蘑菇，首先需要克服恐懼的心裡，否則就不要去了，或者跟幾個同村人一起去可以壯膽。
另外一大早路面會比較溼，樹葉或者草上都有很多露水，要穿好雨鞋戴個帽子，避免弄溼自己也避免滑到受傷。
因為現在山路已經少人走動，所以很多路都長滿了草，要避免走長草的地方，那些地方肯定沒蘑菇的。
第三：善於觀察，識別毒蘑菇
要想撿到更多的蘑菇，一定要善於觀察，眼鏡要毒，可以看很遠，然後特別留意地上的一些鼓包，因為這些鼓包裡面往往都會有蘑菇，如果有近視眼帶著眼鏡撿蘑菇收穫明顯會大打折扣。
採用地毯式掃描，快速檢查附近是否有蘑菇，多在溼潤的地方逛逛可能會有大收穫，離村子遠一點的林子蘑菇會更多，因為那些地方人更少。
最後需要注意毒蘑菇的統一特徵，就是在頂部會有一些麻子，這類蘑菇千萬不要去撿，相反如果一些蘑菇非常的醜也是有毒的不要去撿。
以上就是山上撿蘑菇需要注意的一些地方，希望對你有用，也希望你能撿到更多的蘑菇。
老梁話三農
我也上山撿過蘑菇，我們這裡撿蘑菇是春天和秋天兩個季節。春天撿的叫桃花菌，菌子有點桃花的顏色。秋天撿的叫龍菌，注意這個龍字只是我們當地塑料普通話的讀音，實際是“松“的意思。龍菌長在松樹下，要有松樹的地方才有這種菌子。當然也不是凡有松樹的地方就有龍菌，公園裡有松樹，能有龍菌嗎？龍菌耍要一定的植被環境，還有溫度溼度等條件，只有較大的山中才有。龍菌菌蓋上有褐綠色的顏色，據有經驗的人說，一般蘑菇呈傘狀的可以食用，當地叫打傘菌，龍菌的味道特別鮮美，還可作成菌油。除了打傘類外，其它種類個人看法最好還是不採為好，以免造成得不償失，終生後悔的結果。食用自採的蘑菇，還是要採過吃過的人鑑定一下再享用為妥，一般沒有采過不懂這方面知識的，建議還是不碰為妙。上山採野蘑菇時，除了注意人身安全，還要做好防蚊蟲叮咬的準備，帶些驅蚊蟲的藥膏，更要當心的是防毒蛇咬傷，我採龍菌時就曾遇到過毒蛇，但被我事先發現了而沒能咬到我。以上只是個人拙見。
