陪伴是最長情的告白
2018.6.1
by: 天柱/彩天
贺兰山以东，地势渐缓，整个西套平原由远到近，延生开来。
这里孕育着一座历史名城——银川。“黄河百害，唯富一套”是这座城的标签。
依黄河而居，城池四散开来，像松散的晨星，明亮且厚重。
山河大美，诉尽人间未了情。
在母亲河的影响下，整个西套平原的性格里，满是真诚和厚重，感情亦是如此……
前不久，我们在食苑楼，以美食的名义见证了一对90后新人的婚礼，
他们一个是作家，摄影师，一个是人民教师，插画师。
新人档案
新郎
少年自负凌云笔，今有时华满怀喜。吴天柱是土生土长的西吉人，大学学的是电视新闻，现在在某个文化机构做摄影摄像工作，每天扛机子，跑新闻，赚工分。
新娘
月样容仪俏，天然性格清。彩天也是西吉人，一名优秀的教师，插画师，与天柱十多年前就认识了，两人既是校友，又是无话不谈的“闺蜜”，一路走来，终于修成正果。
寻味君在银川见过最美的画风，那就是在食苑楼品尝最地道的固原美食，见证一对固原娃携手走进爱情的殿堂。
整个多功能大厅，高朋满座，觥筹交错,起坐而喧哗，仿佛这块婚宴，就在西海固大山深处某个偏远的村落里举行，举目望云，处处是乡音，处处是欢语。
新郎吴天柱西装革履，意气风发，新娘李彩天身着白婚纱，高贵无暇。
新娘的哥哥在亲朋好友的祝福下，亲手将自己妹妹了交给新郎。新郎单膝跪地，谁都知道，他一定有很多话要对她讲，那些如暖阳般的话语，三天三夜恐怕也说不完。可是新郎只说了句“我爱你，彩天”，正是这句简单质朴的话语，如同拨云见月，霞彩满天，亦如三月春风，轻拂耳畔。
亲朋好友见证着这个神圣时刻，祝福的话语在举箸大啖,温情荡漾之际传递。
也有宾客，筷起送出一句“这对新人真幸福”，筷落又一句“食苑楼的菜真好吃”。
来宾的祝福，直白简单，而美食的祝福却是意蕴悠长，温情荡漾。
在这个一个爱情比蜜甜的场合里，食苑楼美味佳肴也来为一对新人助阵。
桂花糯米莲藕，这是一道甜点，有喜结连理之意。此菜需慢炖，跟谈恋爱一个道理，得慢慢来。
做法非常讲究：先将糯米灌入藕孔中，填实，无空洞。象征忠贞不二的爱情，来不得半点虚。
煮好出锅，还需自然放凉，切片摆造型，淋上糖桂花，就可以上桌了。
经过长时间的慢炖，莲藕的脆感已经消失不见，口感变得酥软美味。
很显然，这道菜有什么寓意呢，餐厅给出的答案是——人都是有个性的，在一起历经风风雨雨，磨平了棱角，学会了互相包容。莲藕失去了脆感，变得酥软，亦是同理。
……
亲戚朋友们，吃了亲切的家乡菜，看着一对打小熟悉的孩子终于成年，喜结良缘，心里头乐呵呵的。
多功能大厅里，宴席上，偶尔有人冒出几句长沙腔调的普通话。不用说这肯定是吴天柱大学同学，他们风尘仆仆从长江之滨赶到黄河之畔，祝福的话儿说到词穷墨尽，美味的菜品吃到欲罢不能。边吃边向同桌的当地人请教宁夏美食的做法。
炝拌沙葱引起了他们的注意，“这个比韭菜味儿浓，但是又比韭菜有嚼劲”。“对的对的，但是比韭菜香多了”。
最后请教同桌的人，才知道这是当地的时令野菜。
本地菜怎么能少了羊肉的锦上添花。这不，食苑烤羊排在喜庆的人群中隆重登场了，吃的时候刷上酱料，光亮诱人，酥脆爽口，美味十足。大公鸡喔喔叫，农家锅巴鸡也献上了一首家常味的爱情赞歌。
爱情需要惊喜，菜亦如此。
桌上有几道菜，可是难倒固原老乡，摆盘很精致，不像本地菜，但是吃到嘴里，却很合当地口味。原来食苑楼也主打粤菜，撑勺的是从广东请来的粤菜大师。
考虑到口味的搭配，宴席上自然少不了特色粤菜，比如广式乳鸽皇、老醋蛰头、清蒸多宝鱼等。
广式乳鸽皇，卤水卤制，口味鲜嫩。广东口味儿清淡，来“塞上江南”经过改良就很受欢迎了。清蒸多宝鱼对蒸制时间要求极高，多蒸个三五秒口感都会变老，这个来自海洋的鱼中新贵，值得尝尝。老醋蛰头，海鲜，吃在口中弹Q，嚼劲十足。
总之，吴天柱、李彩天这桌婚宴，酸甜辣咸鲜各有千秋，合理搭配，惺惺相惜，特色十足。再加上食苑楼宗旨是无味精，无添加剂，无激素。吃到嘴里的都是原汁原味。
最后，寻味君代表食苑楼，祝福这对新人一生一世相爱永久。
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