说起武汉的新零售企业，大家可能感觉很陌生，乐里今天就给大家做一下定义，凡是有线上平台和线下门店，并且持续进行020运营的企业，我们就称为新零售企业。
在这当中，武汉最厉害，也最有名的，就属下面四位，他们号称是近几年来，武汉民营企业的旗帜，新零售时代的新物种。
良品铺子
良品铺子作为武汉本地创立的零食连锁，2006年成立至今，经历9年发展，门店已经覆盖湖北、湖南、江西、四川、河南、员工人数达到10000余人，线下连锁门店已达1000多家且在持续增长中，良品铺子是一家集休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌连锁运营公司。
乐里评论：
在武汉乃至全国零食界中，良品铺子的地位一直稳居前三甲，是继三只松鼠之后的零食潜力股，良品铺子秉承着让嘴巴去旅行的宗旨，继续丰富品类和提升品质来满足挑剔的吃货，同时拓宽销售渠道让零食更加迅速、方便、快捷的送到顾客手中。
线下，良品铺子以线下实体店为基础，创造了“云货架”模式，采用门店扫码预购的方式，打通线上线下的销售前端和供应链体系，充分发挥了其电商平台下单的便利性，而利用门店体系的就进配送能力，将线下的1000多家门店全部变成全渠道领域的分布式枢纽。通过自营和加盟的模式快速占领各大线下商圈，据消息说，良品铺子正在提升线下实体门店档次，在武汉光谷打造全国首家零食星座主题店、第五代门店“良品生活馆”。推出休闲水吧，零食一体的新零售门店，需要加盟的童鞋要加紧了。相信在良品的高速发展下，稳坐零食界龙头指日可待。
产品
服务
总的来说，良品铺子，这家实力派的企业之星，已经冉冉升起，虽然低调，但是他的伟大，你我都已经无法回避。
周黑鸭
周黑鸭是伴随着武汉一同成长的企业，95年起步，经历22年风雨，如同武汉这座城市一样，经历了98年洪水的考验，伴随着申奥成功，国足出线，中国加入WTO的辉煌，也承受着非典、金融危机的创伤，如今的周黑鸭已经不再是航空路菜市场的卤菜店，而是一家把自己定义为娱乐公司的新零售企业。
这些年，周黑鸭的门店已经发展到全国200多家，并且已经是上市企业。
乐里评论：
周黑鸭，老武汉人，应该都会把他和精武鸭脖联想在一起，随着精武路拆迁，周黑鸭也已经不再是已经窝在巷子里的小门店。现在的周黑鸭有自己的工厂，是武汉的名片。
线上，周黑鸭的移动互联网运营，简单来说就是两个字：社群
线下，周黑鸭的门店，印象里，在单个区域内，其实并不是很多，起码并没有深入到各个社区和街道，但是，门店产品的低成本和高效率，还是很明显的，所有产品的密封包装和外送时的冰袋，都代表了门店经营上关于产品品质的高要求。
周黑鸭的新零售，应该就是体现在社群运营和外卖方面，门店已经不再是周黑鸭的核心，相信在不久的未来，周黑鸭的门店不会再扩张，社区周边的只是提货点，商业区的是展示旗舰店，线上商城和O2O运营才是核心。
仟 吉
仟吉公司最早成立于2005年8月，集农产品生产加工、烘焙产品研发、中央工厂生产、物流配送、门店销售、烘焙教学、家具制造于一体。目前仟吉在湖北、湖南、河南、安徽、河北、广西六省已开设300多家直营连锁门店，用新鲜美味的烘焙产品和贴心服务，陪伴着消费者的日常。
2012年4月，4月，武汉市人民政府授予“武汉市重点农业龙头企业”称号；12月，中国国家工商总局认定“仟吉”为中国驰名商标。
集团2016年迁到泛海SOHO写字楼办公。
门店覆盖5个省和1个自治区，总数超过300家。
公司主体是武汉市仟吉食品有限公司，有18个股东，且均为自然人，家族企业特征明显。累计申请77项商标，围绕糕点制作及包装已申请了30项专利。
乐里评论：
简单的说，仟吉很清晰自己到底要做什么！很明确自己应该做什么！线上的签到对应用户积分，再引导用户到对应门店消费！新零售做的就是提升商家和消费者的使用效率，提升效率，改善了用户体验，就可以更好的更持续的输出优质产品与服务。
线下，仟吉的门店，相信百分之90的武汉人都去过，仟吉已经成为武汉人心中买面包，定蛋糕的首选品牌，这其中，最核心的就是体验好。
体验好
3.环境好：简单来说，就是干净，舒适，有一段时间，在没有便利店的时候，很多人是喜欢在仟吉里面坐着喝下午茶的，这足以证明仟吉本身的环境可以给用户归属感。
TODAY
TODAY连锁便利店的创始人宋迎春，一个80后的年轻人，一个成熟和年龄并不匹配的人。在他身上，你会感觉到成熟不在于年龄而在于经历。他认为，正确的选择比一味地努力显得更重要。因为选择决定了你的事业方向，方向选对了，事业就会少走弯路。
创业前，曾在蒙牛集团任职。进入蒙牛短短四年，从一个基层的业务员做到了外籍大区经理，在集团内部被誉为火箭中的“小火箭”。2008年在南宁创立东翼今天（“TODAY”便利店）。在公司成立短短的三年内，通过不断探索与创新，品牌影响力日益扩大，公司美誉度也直线上升，成为广西民族便利店第一品牌，推翻了“广西没有真正的便利店”的说法。2011年，又以“便捷大家”的理念，创立了第二品牌“捷家士多”，企业市场价值由八十万升至一亿。
乐里评论：
Toady今天便利店，依托梦想而立的便利店连锁，因为其对加盟商的统一管理，差异化的商品销售，以及温情的故事，在80后的心中占有一丝情怀，200间线下门店的庞大规模，年轻的店主，24小时便利的模式，有种类似深夜食堂的温情感。给都市白领，深夜加班人群一种家的感觉。创始与广西南宁，以湖北武汉为发展中心，再往全国拓展。Today用梦想情怀打动着80后的人群。
Today的成功源于他对爆款打造的能力，在移动互联网时代，爆品代表着专注某一类用户，代表着以用户思维为导向的设计、研发、生产与销售，代表着真的找到了用户的痛点，而便利店能否得到发展，一个关键因素是要有非常好的商品结构，即爆品，通过爆品吸引人气。目前，每天有3万多人去Today用餐，包括早餐、中餐、晚餐、宵夜、小吃等。在鲜食结构方面占了30%，Today也有自己的烘焙工厂，果汁和水，通过自营介绍中间环节，提升性价比。
Today更珍贵的则是“今天”这个品牌。
教育行业有句话，十年树木，百年树人。而快消品与便利商超行业，也依然。经过多年的打磨和专研，Today向消费者提供的，不仅仅是生活消费品的便利服务，它更是一种生活方式的输出，一种价值观的输出，这种观念年轻，朝气，激情，青春，健康，多彩，时尚而传统，年轻人觉得其时尚，中老年人觉得其阳光，它很完美的诠释了，如何用一种东西去满足多数人需求的策略。
榜样的力量是无穷的 ，品牌也是。Today必然会越来越好，因为它代表的是今天，更代表未来。
我们今天说的周黑鸭、良品铺子、仟吉在品牌上得到的巨大成功，背后都要归功于上海一家公司KTH BRAND，之前叫金汇通，这个名字略带有股票软件的气息，但不得不承认的是，KTH确实给这三家企业帮了不少忙。至于TODAY的背后，就有太多太多牛人光环，乐里就不一一列举！
其实，大家应该多多关注以上这四家公司，他们诞生于武汉，发展于武汉，现在已经走出了武汉，虽然低调，但是实力雄厚，比起那些打着A轮，B轮的忽悠型互联网新贵来说，他们是真正在推动武汉发展的民营企业，希望这四位，越来越好！
（ 感谢设计师白熊）
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