口碑扑街的深夜食堂
《深夜食堂》豆瓣评分2.5。什么概念？由于豆瓣最低只能打一星，最低分就是2分，所以《深夜食堂》大概是近几年来最低分电视剧了吧。而且这分数还是实打实的：近八万人打分，86.8%的人给了最低分一星。对比日剧原版的9.2分，简直扎心。收视率也惨不忍睹，一直徘徊在0.3-0.5之间。
关于《深夜食堂》的槽点，当然数不胜数。
吴昕浮夸至极的表演
无孔不入的广告植入
被刻意庸俗化的故事灌满了说教的鸡汤
毫无原著里对人生的感悟……
原版中耐人咂摸的人生哲理
当然导演与片方还是委屈的，认为观众应该有些耐心，后面金士杰、海清等戏骨会展现应有的演技，但，他们的出场真的能拯救这部剧吗？
戏骨救场？救不了观众的耐心
确实，戏骨的演技还是在线的。赵又廷那个单元，尽管有强行煽情的嫌疑在，但他的演技确实很扎实、有层次，在食堂的无语凝噎、在法庭飙泪念故事，与女儿之间的温情让人感动；
金士杰与梁静的单元，从一个保姆与老人的相处中，带出对亲情、对过往的反思，金士杰的演技依旧可为范本，年老的衰败、对子女指控的无可奈何、吃红烧肉时的满足，他的眼神甚至他脸上的沟壑，都是戏。这几个单元的完成度都很高，不管是故事本身，还是演员演技，都具有可看度。
只是啊，光靠演员是救不了一整部剧的。故事的体量不足，导致注水依旧严重。一部电视剧，观众观看是为了开心，还要去挑着集数找“能看的单元”，是不是对观众太苛刻了一点？观众是最没有耐性的生物，绝大多数观众根本等不到金士杰出场就已弃剧。而靠着赵又廷演技，豆瓣评分从2.3涨到2.5，这0.2的提高，又有什么意义呢？
况且，当客人拿着安居客招贴在店里比划，客人拎着两瓶金龙鱼油茶籽油来吃饭，厨房墙上赫然挂着三条没开封的妙洁保鲜膜和两盒泡面，还贴着一张思念汤圆的广告，案板上的抹布妙洁二字一定要朝上，然后黄磊端出一口永丰源logo特写的锅……把广告拍成连续剧，抱歉，别说金士杰、赵又廷，就算是梁朝伟，观众也忍不了啊！
导演无奈？不如说是向资本低头
很难想象，作为台剧最辉煌年代的优秀导演之一、被誉为“偶像剧之父”，拍出了《流星花园》、《痞子英雄》、《白色巨塔》这些影响力巨大、堪称经典的蔡岳勋导演，竟然拍出了《深夜食堂》这样一部剧集，让人震惊。
对于大量的负面评价，蔡岳勋导演认真道了歉。他不知道剧的好坏吗？他太知道了。凭心而论，《深夜食堂》有两个导演，蔡导执导的单元确实质感要上乘一些，锅也不能全部他来背，但这不是把剧做坏理由。想要用豪华明星阵容来博眼球，就要忍受他们演技崩坏的可能；接受了那么多的广告植入，就要考虑到观众反弹的可能。
蔡导说他与黄磊都不想有这么多广告植入，然而广告商也很冤枉：“没想到他们都接受了。”终究是想要走捷径的心态与对资本的低头，造成了这一切。黄磊想要靠广告植入大IP，提升他“黄小厨”的个人品牌，然而很可惜，观众并没有那么好糊弄。
最坏的棋：挑战中国人吃的权威
如果说上面两点，都是目前中国电视剧行业的通病，其实《深夜食堂》也没有烂得很别出心裁，那么这最后一点，才是导致它口碑崩坏的终极原因——《深夜食堂》什么不好挑战，偏偏要挑战中国人对于“吃”这件事的权威，简直不聪明到了极点。
中国人对于“吃”，有着无比的执念，甚至可以上升到哲学的高度。父母对子女的关怀，总是体现在一桌桌可以普通但一定最符合子女口味的家常菜上；好友之间的欢声笑语，总是表现在一顿顿火锅的热闹气氛之中；情侣之间的耳鬓厮磨，也总是离不开一餐餐精致却美好的吃食。美食是中国人情感的连结。然而本来想靠着美食撑起这部剧的《深夜食堂》，却恰恰折戟在这些事上。
中国是美食大国，有那么多那么多可以书写的食物，且不说川菜、淮扬菜、粤菜这些菜系家常且深入人心，完全可以拍出色香味俱全的菜肴，哪怕就是照抄“舌尖上的中国”的拍法，也绝对能够赚人热泪。可《深夜食堂》做了什么？里面的美食是怎样的呢？总结而言就是不接地气、脱离实际，与中国人的饭桌格格不入。
照搬原著中的日式食物如红肠
可笑至极的泡面料理
只有两块的红烧肉（网友说，这个分量要在湖南绝对是要引发起义的）
这些食物，根本比不上中国人随便的一道菜。要知道，日剧《深夜食堂》唯一被人诟病的，大概就是日本美食有限，所以食物很简单。无数网友曾经畅想，如果是中国版，那么多菜系，一定能拍出美食的博大精深，结果呢？这唯一的优势都把握不住，怪谁？建立在这些粗糙食物之上、脱离现实的故事，又怎么可能去打动人心？而只有在真实的生活里，故事才有所附丽啊。
华丽的阵容，却那样空洞
对于“吃”，每个中国人都是权威，每个人都能说出一大套的理论，每个人都有百吃不厌的餐馆推荐，每个人都有一段因为食物而存在的回忆，每个人都有关于食物的秘而不宣的情绪与情感。《深夜食堂》以此为口号，可是对于剧中的核心“食物”，却偏偏没有那么郑重，偏偏那么潦草，这怎能不让观众愤怒？一部电视剧，倘若让观众感觉到被“冒犯”，那么口碑低几乎是一定的事。这已经不是只关乎电视剧质量的讨论，也不是几个有人缘的戏骨就能挽救的。
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