用料
辣椒粉
油
蔥
花椒粉
1.準備辣椒粉
2.芝麻來一點
3.鍋中燒油至熱，這個油的份量在辣椒粉至少2倍以上！我這可能快3倍了。
4.油溫降一點後倒入辣椒粉碗裡，記得要邊倒邊拿一雙筷子攪拌。
為什麼油要冷卻一些？因為油溫過高辣椒粉會胡掉，邊倒邊攪也就是這個原理。
油燒熱後冷卻3分鐘左右
5.澆好油趁熱加入鹽～我加了三勺！可以鹹一點。
這辣椒是四川寄來的很辣，我來一點雞精或味精都行，這個可以蓋住一些辣味！隨你加不加。
花椒粉，按自己口味加！我用了兩勺。
6.攪拌均勻放涼，如果你想放時間長就這樣，要吃多少取多少出來加蔥！加蔥後保質期沒這個長，可能就在10天半月那樣！但這樣做出來可以放很久。
7.告訴你們吃辣椒油加蔥要香很多哦，不信試試。
蔥一小把切小段。
涼後加進去！如果攪拌出來太乾就加一些醬油，之後要吃幹掉了可以再加油～加醬油～加蔥都行的。
8.完成～真香啊～～
蔥為什麼最後下～因為怕被燙熟！
醬油最好要來一點哦，不然太油膩
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