文/小胡说美食
这种食材在日常虽常见，但其实大部分人都不知道它的营养价值是哪些，下面给大家普及一下。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处。杏鲍菇富含膳食纤维，以有效清除血清胆固醇、降低血脂，防治动脉硬化等心血管疾病。杏鲍菇中丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用，就是能润肠通便，做到这个效果，那自然脸色也回来了。含铁质丰富，盆血的可以多吃。
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