韭菜雞蛋餡
原材料:雞蛋一斤,韭菜3-5斤
調味料:鹽4.8克,味精4.8克,雞精4.8克,糖4.8克,豬油適量
製作過程:
(1)雞蛋打開,韭菜切成小段
(2)起鍋下豬油,燒熱,把雞蛋糊倒入翻炒,八成熟時加入鹽,雞精,味精,糖炒勻至熱,熄火等雞蛋放涼
(3)把韭菜段倒入雞蛋中,再加適量鹽,攪拌均勻即可,嘗一嘗甜適中即可
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2018-06-29 17:52:00 餐創大課堂
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原材料:雞蛋一斤,韭菜3-5斤
調味料:鹽4.8克,味精4.8克,雞精4.8克,糖4.8克,豬油適量
製作過程:
(1)雞蛋打開,韭菜切成小段
(2)起鍋下豬油,燒熱,把雞蛋糊倒入翻炒,八成熟時加入鹽,雞精,味精,糖炒勻至熱,熄火等雞蛋放涼
(3)把韭菜段倒入雞蛋中,再加適量鹽,攪拌均勻即可,嘗一嘗甜適中即可
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