四月初至五月底，“問祖炎帝 尋根高平戊戌年海峽兩岸炎帝民間拜祖與經貿洽談”在山西省高平市舉行。在活動期間，高平市市場監管局認真履職，精心準備，制定保障實施方案，在食品藥品安全、特種設備安全和市場質量安全方面嚴格把關，為活動提供了全方位多層面的安全保障。
一是制定活動保障實施方案，成立領導組，明確責任，分解任務，全力開展安全保障工作。局主要領導和各分管領導深入活動現場對接，各職能科室與鄉鎮市場監管所對接，各監管部門與承辦單位對接，形成全覆蓋的安全監管網絡，並與各承辦單位簽訂《高平市重大活動餐飲服務食品安全責任承諾書》，開展安全培訓和業務指導。確保萬無一失。
二是提前介入，排查隱患。該局針對炎帝祭祀活動有關的餐飲經營、特種設備運營和市場質量安全等熱點問題提前進行排查，在活動中進行全天24小時巡查值守。按照統籌兼顧、突出重點、狠抓細節的原則，對定點接待單位實行駐點監督，全程動態監管，每個單位安排二名執法人員，對食品加工流程、食品處理區環境衛生、食品留樣等情況進行全程監管，全面保障活動期間餐飲服務食品安全。
三是強化檢測，科學保障。活動期間，我局充分發揮專業檢測設備的技術支撐作用，開展多批次、多種類檢測。重點抽檢了農藥殘留、孔雀石綠、恩諾沙星、亞硝酸鹽、吊白塊、面中鋁、硼砂、二氧化硫、餐具潔淨度等項目共268個批次，未發現問題。同時，承擔中國·高平‘后羿杯’全國射箭挑戰賽暨全國射箭華北賽區分站賽”食品監管安全的東城市場監管所，承擔“匯鑫電子商貿城美食節”保障的南城市場監管所，承擔炎帝祭祀保障的神農市場所聯合河南華測檢測技術有限公司，對轄區內的食品生產、流通、餐飲等單位進行食品抽樣。
四是做好應急準備，及時處置。活動期間，該局要求執法人員保持全天候通信暢通，駐點人員堅持24小時值班。在活動開展前夕，該局還組織重點單位開展《大型酒店商場電梯事故處理應急演練》，《大型餐飲單位食物中毒突發事件處置演練》，對全市所有特種設備使用單位和餐飲單位實施全方位、無死角排查，實現了重大活動期間食品和特種設備安全保障零事故。
既悉，這是山西省貫徹落實習近平總書記對臺工作重要思想，弘揚中華文化，促進兩岸心靈契合的一項重要活動，也是該省舉辦規模最大的一次海峽兩岸民間交流活動。各界人士8000餘人，與2000多名臺灣同胞、300多名海外僑胞共祭中華人文始祖神農炎帝，共祈中華民族偉大復興。（郭永東）
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